腌西红柿酱的家常做法?西红柿红柿酱的做法?
准备盆和擦把西红柿磨碎放在盆里(如果家里没有擦,把西红柿放在无水无油的瓶子里,放入番茄瓶蒸,放入洗干净的西红柿,小心糊)西红柿红柿酱的做法?拿高度白酒挨个涮一下(酒先倒入一个瓶子转运后再倒入另一既可)3、西红柿剥去皮,西红柿熬之前先用开水烫一下去皮,将西红柿煮开。5、起先锅里的西红柿会起大泡,6、熬好的番茄酱要趁热装瓶,把西红柿擦碎放在盆中(如果家里没有擦子的时候。
腌西红柿酱的家常做法?
【原材料】:番茄。
【制作步骤】
第一步:准备20斤西红柿洗净,晾干表面水分,晾干水分后,准备盆和擦把西红柿磨碎放在盆里(如果家里没有擦,可以把西红柿泡一会儿,剥皮,把西红柿切成小块)。
第二步:把西红柿放在无水无油的瓶子里,然后盖上盖子,把瓶盖拧紧。
第三步:往锅里倒入冷水,放入番茄瓶蒸,用大火烤,用小火蒸40分钟,时间关火蒸30分钟出锅,放在阴凉干燥的地方储藏即可。
主料:西红柿30斤 葱半斤 细辣椒二斤 胡麻油半斤
辅料:盐30克 十根香10克 味精10克
步骤:
1. 西红柿洗干净备用
2. 锅里面烧开水,放入洗干净的西红柿,烫一下!上面有裂口就行啦😄
3. 烫过的西红柿,稍微剥一下,皮就掉了!(小心烫手哦)
4. 剥好皮后,把柿子捏碎,放入锅中熬!
5. 熬的过程中,葱,细辣椒,洗干净切碎,分开切碎!
6. 另取一个锅,倒入胡麻油烧热,放入葱末,煸炒一下!
7. 西红柿熬到一半时,放入炒过的葱末!(这个时候尽量多搅动,小心糊)
西红柿红柿酱的做法?
材料:
西红柿
2500克
高度白酒
25毫升
做法如下:
1、西红柿洗净备用。
2、瓶子提前洗净,控干水,拿高度白酒挨个涮一下(酒先倒入一个瓶子转运后再倒入另一既可)
3、西红柿剥去皮,掰成小块装入瓶子里,不要装太满。如果是小口瓶的话就要掰成小块通过漏斗灌入瓶里。
4、拧紧盖子。
西红柿酱的做法与保存是怎样的?
西红柿熬之前先用开水烫一下去皮,然后再熬。熬好的番茄酱要趁热装瓶,也就是说关火以后就马上开始装瓶,每装好一瓶就迅速拧紧瓶盖,然后倒扣着放凉,再放入冰箱保存。具体做法如下:准备材料:西红柿4500g、清水适量、玻璃瓶适量。
1、西红柿用清水清洗干净。
3、将西红柿切小块,放在锅中。
4、锅大火加热,将西红柿煮开。
5、起先锅里的西红柿会起大泡,熬煮至泡完全没有即可。
6、熬好的番茄酱要趁热装瓶,然后倒扣着放凉,再放入冰箱保存。
2、为了防止个别瓶子的密封性能不好,三到四天后最好把所有的瓶子都检查一边。
买的西红柿酱怎么做才好吃?
1、一种做法就是番茄酱炒鸡蛋。这种方法炒的鸡蛋,不仅颜色黄中透红,而且略带酸甜的口感,味道十分的鲜美,样子也十分的好看。
2、第二种做法就是面条中加番茄酱。如果你加2-3条羹番茄酱,面条的味道会更好。
3、第三种做法是番茄酱炒米饭。
番茄酱的应用
番茄酱是一种很普遍而且广泛应用的调味料,一般鲁菜甜食用的非常多。
西红柿酱怎么做?
【原材料】:西红柿20斤,密封瓶5个
【制作步骤】
第一步:准备西红柿20斤清洗干净,再把表面的水分晾干,水分都晾干后,准备一个盆和擦子,把西红柿擦碎放在盆中(如果家里没有擦子的时候,可以把西红柿放在热水中浸泡一会,再把皮剥下来,把西红柿切成小丁)。
第二步:把西红柿放在一个无水无油的瓶子中,然后盖上盖子,把瓶盖拧紧实了。
第三步:在锅里倒上凉水,把西红柿瓶子放进去蒸,开大火烧开,转到小火蒸40分钟,时间到关火烟30分钟出锅,放在阴凉干燥的地方储存即可。
家常西红柿🍅酱制做方法。
需要准备的材料有:西红柿,食盐,白糖,玻璃瓶。
1 、新鲜西红柿挑充分成熟的果型饱满者,洗净把西红柿划十字刀口,锅内加水上锅蒸,水开后三分钟即可,
2 、蒸好的番茄等温度降低后,剥去皮----用小碗接着,手洗干净,流出的汤汁不要倒掉。
3 、去皮后,番茄切小丁,----在容器里用小刀划几下,汤汁就不会弄得到是。
4、 把番茄碎和所有的汤汁倒入小锅内,加适量盐和糖,充分熬煮。边煮边搅拌----这个时间比较长,而且刚开始汤汁很稀,搅几下就可以,不用老看着。隔几分钟看一次,等汤汁收浓时,你会看到汤汁数量明显减半,这时需要耐心守候,不断搅拌。汤汁收到三分之一时----或者用勺舀起,看到色泽红艳,味道浓郁,浓稠时即可。晾凉后盛到无油无水的玻璃瓶放入冰箱存储就可以了。
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。自己熬的西红柿酱吃起来更加的酸甜有味。还可以自己调节酸甜度,而且没有任何的添加剂,家里有小孩的也可以放心食用。
西红柿,在日常就餐中,食用西红柿酱,可以起到调节口味,增加食欲的作用,口感极佳。
那么,西红柿酱具体怎么制作呢?首先,我们需要准备一些器材:西红杮、冰糖、电磁炉、锅、刀、砧板。准备好工具之后,我们就开始制作西红柿酱了。
先把西红柿用清水洗净,用刀把西红柿按十字切开,分成四片。用热水放入锅中,把刚刚切好的西红柿放入锅中,盖上锅盖,焖泡2分钟。等西红柿脱皮,取出,去皮,然后切丁。
把切丁好的西红柿放入锅中,起小火,适当搅拌,以防粘锅。加入适当冰糖,待西红柿煮到粘稠,淋些柠檬汁,再煮二三分钟,口味佳好的西红柿酱就完美出锅了