菠菜汤正确的做法?菠菜汤的做法?
洗净步骤/方式2锅内加入水烧开,生姜切丝装盘备用。下入菠菜焯水15秒左右,放入葱花和姜丝,放入腌制好的猪肉丝,把菠菜放入锅里,菠菜洗净备用2,放入切好的菠菜煮开材料用料猪脊骨或肋骨500克,2、将猪骨放入锅内,3、锅中下入菠菜段、火腿条,将菠菜放入开水中焯水2分钟即可。先将菠菜焯水。重新烧水等水滚开后放入一点点姜末,然后将菠菜倒入,放入适量盐、味精、花生油滴2点。
菠菜汤正确的做法?
步骤/方式1
准备好所需材料,菠菜摘去老叶,洗净
步骤/方式2
锅内加入水烧开,下入菠菜焯水1分钟左右,把菠菜焯水至颜色变深绿,将菠菜捞出。
步骤/方式3
把焯好水的菠菜,切成段待用。
步骤/方式4
菠菜汤的做法?
所用食材:菠菜160克,粉条110克,猪肉丝120克,大葱1段,生姜2片,清水1大碗,黑胡椒粉1勺,盐1勺,轻盐酱油1勺
制作方法:
1.准备食材,猪肉切成肉丝状,粉条洗净浸水泡软,把菠菜去掉根部,清洗数次,洗干净泥土。
2.把菠菜放入盆里,加入清水,用蓝宝果蔬清洗机,果蔬功能清洗干净。
3.猪肉丝同样用果蔬机,清洗肉类功能,清洗干净,可以看到清洗出好多白色脏污。
4.把猪肉丝加入1勺生抽,用手抓匀腌制片刻入味,大葱切成葱花,生姜切丝装盘备用。
5.锅里加清水烧开,下入菠菜焯水15秒左右,捞出沥干水分。
6.炒锅倒入植物油,放入葱花和姜丝,放入腌制好的猪肉丝,翻炒变色,往锅里加入1大碗热水,煮至沸腾,水开后如果浮沫过多,用勺子撤出。
7.把泡软的粉条放入锅里,拌匀后煮1分钟,把菠菜放入锅里,拌匀后加少许食盐调味后关火。
8.把菠菜粉条肉丝汤,盛入汤碗里,就可以上桌了。
食材用料
菠菜200克,盐一小勺,蒜两瓣,鸡精一小勺,生抽一小勺,食用油适量
做法步骤:
1,菠菜洗净备用
2,菠菜放在炒板上备用
3,锅烧热,放入食用油,爆香蒜末
4,添汤大火烧开
5,烧开的汤
6,菠菜焯一滴水,过凉,把菠菜切段备用
7,放入切好的菠菜煮开
材料
用料猪脊骨或肋骨500克,菠菜100克,火腿50克,胡椒粉、精盐各适量。
做法
1、猪骨斩段,入沸水锅内汆一下,捞出沥水。火腿切成条。菠菜的洗干净,切成段。
2、将猪骨放入锅内,加适量清水,熬成浓汤。
3、锅中下入菠菜段、火腿条,以胡椒粉、精盐调味,烧开即成。
菠菜汤怎么做?
1. 菠菜富含草酸,也就是吃起来很涩的那种味道。 草酸影响人体对菠菜本身的铁的吸收,同时也影响钙质和锌的吸收。因此小孩不宜多吃。
2. 去除菠菜涩味的方法:将菠菜放入开水中焯水2分钟即可。同时不破坏其本身的维生素和铁。这个时候再将菠菜用来煮菜,其中含的草酸已除绝大部分。
3. 菠菜鸡蛋汤的做法:先将菠菜焯水。然后取出备用。重新烧水等水滚开后放入一点点姜末,然后将菠菜倒入,紧接着调味,放入适量盐、味精、花生油滴2点。然后关火。这个时候将打好的鸡蛋倒入汤中迅速搅拌成蛋花。这样蛋会比较嫩。起锅前适量放点点葱花。
1.菠菜氽烫过后,挤干水分,切成1-2厘米长。
2.将高汤倒入锅中,用开水来煮,以盐和酱油调味,沸腾后,以一点高汤溶化淀粉后倒入锅内。
3.再次煮滚后,以绕圈方式倒入蛋汁,加入菠菜
菠菜汤的最新做法?
1.菠菜洗净备用
2.菠菜放在炒板上备用
3.锅烧热,放入食用油,爆香蒜末
4.添汤大火烧开
5.烧开的汤
6.菠菜焯一樽水,过凉,把菠菜切段备用
7.放入切好的菠菜煮开
8.加入生抽,盐
9.鸡精即可以
烹饪技巧
主料:菠菜500克
调料:猪油(炼制)25克、酱油3克、盐3克、味精2克、姜4克
制作步骤
1.菠菜洗净,切成1.7厘米的小段,用水焯捞出,放入凉水冲凉控干。
2.汤锅内放入猪油置火上烧热,加姜末、酱油。烹出香味后,随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。