白扁豆的10种家常做法？大白扁豆的家常做法？
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白扁豆的10种家常做法？
1. 白扁豆炖豆角:白扁豆、豆角、葱、姜、料酒、生抽、糖、盐,简单清爽。
2. 白扁豆煎烤饼:将白扁豆蒸熟捣成泥,加葱花、姜丝及调料,炸成饼,酥脆香脆。
3. 白扁豆炖土豆:白扁豆、土豆、葱、姜、生抽,营养均衡,家常温馨。
4. 白扁豆炖肉片:白扁豆、猪肉片、葱、姜、料酒、生抽、老抽、五香粉,肉香浓郁。
5. 白扁豆炖鸡翅:白扁豆、鸡翅、葱、姜、生抽,上碟撒上葱花。
6. 白扁豆炖排骨:白扁豆、排骨、葱、姜、生抽、老抽、糖、料酒,排骨软烂,香酥脆。
7. 白扁豆面条汤:白扁豆、面条、葱、姜、生抽、鸡精、豆瓣酱,清淡爽口。
8. 白扁豆粉丝汤:白扁豆、粉丝、葱、姜、生抽,清爽淡白,粉丝细滑。
9. 白扁豆豆浆:将白扁豆磨成豆浆,加糖、奶油、香草或豆两奶,营养丰富,甜而不腻。
10. 白扁豆红烧:白扁豆、鸡精、生抽、老抽、糖、料酒、辣椒,红烧入味,甜辣适宜。
1 白扁豆有很多家常做法2 白扁豆味道偏淡，需要加入其他食材以提升口感。
常见的做法有：白扁豆炖排骨、炒白扁豆、白扁豆汤、白扁豆糊、白扁豆米粥等。
3 另外，白扁豆中含有栓皮酸，煮食前最好先用凉水泡一晚上或加入一些醋中和一下酸味，有助于消化吸收。
大白扁豆的家常做法？
做法
1. 白扁豆炖豆角:白扁豆、豆角、葱、姜、料酒、生抽、糖、盐,简单清爽。
2. 白扁豆煎烤饼:将白扁豆蒸熟捣成泥,加葱花、姜丝及调料,炸成饼,酥脆香脆。
3. 白扁豆炖土豆:白扁豆、土豆、葱、姜、生抽,营养均衡,家常温馨。
4. 白扁豆炖肉片:白扁豆、猪肉片、葱、姜、料酒、生抽、老抽、五香粉,肉香浓郁。
5. 白扁豆炖鸡翅:白扁豆、鸡翅、葱、姜、生抽,上碟撒上葱花。
6. 白扁豆炖排骨:白扁豆、排骨、葱、姜、生抽、老抽、糖、料酒,排骨软烂,香酥脆。
7. 白扁豆面条汤:白扁豆、面条、葱、姜、生抽、鸡精、豆瓣酱,清淡爽口。
8. 白扁豆粉丝汤:白扁豆、粉丝、葱、姜、生抽,清爽淡白,粉丝细滑。
9. 白扁豆豆浆:将白扁豆磨成豆浆,加糖、奶油、香草或豆两奶,营养丰富,甜而不腻。
材料
猪皮680g，泡发好的白扁豆140g，姜5g，盐4g，蒜3粒，葱5g，蒜蓉辣酱30ml，橄榄油10ml，清水及湿淀粉适量
做法
1、白扁豆洗净后用清水泡发
2、砂锅中放入清水、白扁豆、3g姜、3粒蒜、2g盐将豆煮熟
一、白扁豆大米粥
材料：食养家白扁豆25g、大米50g
做法：
1、先要将准备好的白扁豆洗净后泡8-10小时。
2、然后再将大米洗净，也要用清水泡1小时。
3、将泡好的大米与白扁豆放入砂锅中。
4、砂锅中加入适量清水，大火煮开。
5、关掉大火，开始用小火，小火炖至扁豆熟软即可。
温馨提示：做此粥时，一定要将白扁豆煮烂，这样食用口感会更好。
主料：猪脊骨500克、扁豆(白)50克、枣(干)8颗莲子10粒、食盐4克、葱5克、姜5克、水适量
做法：
1、白扁豆、莲子用清水浸泡半小时，红枣洗净；
2、猪骨洗净，猪骨冷水下锅，水沸后，捞出洗去浮沫；
3、将焯过的龙骨放入砂锅中，倒入适量清水，放入泡好白扁豆、莲子和红枣；
把白扁豆去掉老筋,摘洗干净
2准备三块钱的猪肉,把它切成薄片
3配料
4锅中加入适量的菜籽油,凉油我
5用锅铲把白扁豆摊开
6利用锅中的热气把白扁豆煎制一下
7加入我们切好的蒜片翻炒出香味
8接着调味,加入适量的盐,鸡精黑胡椒粉
9接着加入我们切好的红椒,加入适量的蒸鱼豉油
10大火翻炒均匀,即可出锅装盘
白扁豆的做法有哪些？
①猪蹄买回来泡洗干净，去掉毛，放在开水中里焯水，冲洗干净。
②白扁豆用水前天泡，大约10分钟左右。
③准备一个青木瓜，用刀在皮上滑几道，让白色的乳汁流出来，这样的木瓜更加清甜。
④猪蹄和白扁豆姜块一起下锅，水烧开后一段时间，老姜会浮起，慢慢掠去老姜碎和浮沫。
新鲜白扁豆家常做法？
爆炒白扁豆的方法步骤：
所需原材料：
1、主料：扁豆(白)600g、猪肉300g。
2、辅料：食盐、酱油、醋、味精、葱、姜、蒜、淀粉、调和油。
第一步：先将姜、蒜、葱、干红椒都切好。
炒白扁豆
1/10肉切成丝，放上干淀粉，生抽用手抓匀腌制10分钟。
2/10豆角摘好，用水洗净。
3/10斜刀切成丝，装盘备用。
4/10葱花，姜末切好。
5/10锅里放点油，凉油放进肉翻炒。
6/10炒至断生，放入葱花，姜末。
7/10放入豆角。
8/10放入醋，味极鲜，可以加点水翻炒均匀。
9/10最后放盐，鸡精，香油翻炒均匀。
白扁豆的家常做法？
1. 白扁豆泡涨后，煮熟。（放电饭煲按煮粥键煮比较方便）
2. 葱切末，火腿肠，皮蛋和咸鸭蛋切丁。
3. 炒锅烧热，倒油，放入葱末炒香。
4. 加入皮蛋丁，咸鸭蛋丁和火腿肠丁翻炒。
5. 加入适量料酒。
6. 加入适量水和白扁豆煮三分钟左右。
7. 加盐和胡椒粉调味。
主料：猪小肚6个，竹蔗一段，白扁豆2勺，陈皮一块。
步骤：
1、白扁豆提前一晚浸泡，竹蔗用钢丝擦净表皮后砍段再1开4，猪小肚用生粉反复抓几次洗净切块。
2、所有材料冷水入锅飞水。
3、飞水后清洗干净入砂锅加清水煲一个小时左右调味即可 。