椰子煲鸡汤的家常做法?椰子水煲鸡汤的做法?
然后将椰子倒入碗内备用。4.锅里水开放入料酒将鸡去皮沸水洗净斩大件备用,鸡放入汤煲内,椰子也叫卖家削皮留椰子水。放入姜片和料酒飞水。放入姜片、鸡肉和椰子。锅内放入椰子水,把水煮开后放入鸡肉,最后放入烧开的椰子水(鸡肉不容易柴),出锅前加点盐调味就行了准备两个青椰子,椰子水放锅中煮开,简单地说就是用椰子水代替水煲鸡。大家可以取出椰子汁放入锅中,过半小时把取出的椰肉也放入进去。
椰子煲鸡汤的家常做法?
1、原料准备:椰子1个,乌骨鸡半只,姜1片,红枣2颗。
2、椰子去壳削皮,在S场小贩都可以帮忙处理这两步,买之前要确认一下老板能不能帮你处理。
3、拿回来直接用小刀往椰子身上插一刀。给它放水,然后把你瓜刨给拿出来。陶瓷的不行,要用不锈钢的,刷刷刷的很快就完了。
4、母乌骨鸡,去内脏,清洗干净大卸八块,烧开水往水里烫一烫捞出。
5、冲洗一下,然后配一片姜,两颗红枣,1/3的椰子片就可以,水淹没材料一两公分就可以。
1.将鸡清洗干净,姜备用,椰子两个(实拍一个)。
2.将椰子表面刷洗干净,用剪刀口稍转动将孔打开,然后将椰子倒入碗内备用。
3.用小锤将椰子敲开(记得在地板上垫上一块布哦,别把地板砖弄坏了~),小心用刀将椰肉剥下来(自己找一个合适的工具都行),将肉贴壳的一面用削皮刀将其削干净,然后将椰肉洗净切成条备用,用滤网将椰汁过滤备用。
4.锅里水开放入料酒将鸡去皮沸水洗净斩大件备用,将椰肉,鸡放入汤煲内,放入拍松的姜块,倒入椰汁,再加入适量的清水,将档位调至靓汤档2.30 ~ 3小时。
1至少食材。 鸡肉让卖家斩件,椰子也叫卖家削皮留椰子水。
2椰子切小块。
3准备姜片。
4冷水下鸡肉,放入姜片和料酒飞水。
5砂锅加水,放入姜片、鸡肉和椰子。
6大火烧开,撇干净白沫。
7加盖小火慢煲2小时。
8起锅前5分钟下枸杞。
9一款十分清甜的汤水,椰子的甜,鸡肉的香,实是鸡汤中的上品。
椰子水煲鸡汤的做法?
1、原料准备:椰子1个,乌骨鸡半只,姜1片,红枣2颗。
2、椰子去壳削皮,在S场小贩都可以帮忙处理这两步,买之前要确认一下老板能不能帮你处理。
3、拿回来直接用小刀往椰子身上插一刀。给它放水,然后把你瓜刨给拿出来。陶瓷的不行,要用不锈钢的,刷刷刷的很快就完了。
4、母乌骨鸡,去内脏,清洗干净大卸八块,烧开水往水里烫一烫捞出。
5、冲洗一下,然后配一片姜,两颗红枣,1/3的椰子片就可以,水淹没材料一两公分就可以。
准备椰子一个或2个
鸡肉 1只 (最好选老鸡)
椰子砍开一个口,倒出椰子水,然后把椰子肉用小刀一块块取出来备用。
锅内放入椰子水,椰子肉,加入适量的纯净水,把水煮开后放入鸡肉,大火煮开水10分钟调至小火一小时左右,就可以出锅了,鸡汤非常鲜甜。
鸡肉改刀砍成你喜欢的大小,如果是家里养的鸡就不用焯水,如果是买的鸡就焯一下水,然后锅热倒油把鸡肉煸炒一下,炒干水分(去腥使鸡肉更香),最后放入烧开的椰子水(鸡肉不容易柴),如果椰子水不够可以加少许开水,煮开后转中小火煮半小时左右就可以了,出锅前加点盐调味就行了
准备两个青椰子,取出椰子水备用。
鸡肉飞水,炒锅炒干,记得放姜盐料酒,椰子水放锅中煮开,放入鸡块,记住不要放水,椰子水不够就添加。
椰子鸡是没有技术含量的,简单地说就是用椰子水代替水煲鸡。鸡不用炖煮太久,熟了即可食用。也可以放入喜欢的食材,多试几次就得要领了。
大的白椰子可以炖鸡吗?
可以。
用椰子煮鸡也是一种很有特色的食用方法,大家可以取出椰子汁放入锅中,加入处理好的土鸡,然后用烧开后用小火炖制,过半小时把取出的椰肉也放入进去,一直炖到鸡肉软烂才可以加入盐进行调味,最后焖一会就可以食用了。
这种椰子煮鸡除了盐和椰子没有其他调料,在食用时有种清甜的味道,是一种可以美容的特色菜品。
春季椰子煲鸡汤的做法?
1
鸡块去皮,猪骨处理干净,切姜三片一起备用,红枣去核备用。煲中煮开水,下鸡块和猪肉,红枣,姜片等一起煲开,撇掉血沫继续熬;这时候处理椰子。
2
椰子头有一个小口是椰肉,可以用小刀弄开,倒入椰子水备用,用硬物把椰子壳敲碎,取出椰子肉。
3
把取出的椰子肉削去黑黑的外皮,把椰子肉切成条备用;如果不吃椰肉也可以S事不削皮直接切成条,把备好的椰子肉加入到鸡汤里面,再次煲开后转用煲汤模式煲给两个小时。
准备好材料,椰子买时可以叫人剥好皮。
步骤2
小心剥开椰子肉,用碗装好椰子汁,椰肉切成条状。
步骤3
鸡肉放到清水里煮开2分钟,捞出来清洗后备用。(飞水)
步骤4
将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里,大火烧开后小火炖2小时
步骤5
椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒入,这样汤会比较清甜!
步骤6
材料
柴鸡1只,天然椰丝小半碗,大枣4粒,火腿4片,八角2粒,姜1块,葱1段,黄酒小半碗,盐适量,黄芪2片,灵芝2片
做法
1.鸡洗净,把“针线包”取出洗净放一边备用。
2.砂锅里放大半锅清水,将鸡放入,中火烧开后,用勺撇清表面血沫(其实并不多)。除椰丝、盐、“针线包”以外,将其他材料放入砂 锅里,改小火炖2.5至3个小时。
3.放入椰丝、盐、“针线包”,再炖半个小时即可。
孕妇可以喝椰子煲鸡汤吗?
孕妇是可以喝椰子煲鸡汤的,椰子煲鸡汤含有维生素、铁、钾等多种微量元素,还可以改善孕妇身体的抵抗能力,还可以预防和改善便秘的情况。孕妇在饮食中无论食用什么,都要适量,不要过量,过量都是会有一定的影响的,还是要多注意营养多方便的补充,对于胎儿和孕妇才是最好的。