炖排骨怎样做？当归黄芪排骨汤家常做法？
加入豆瓣酱、生抽抓匀腌制15分钟3.腌制好的排骨撒上一层淀粉。高压锅或者普通煮锅加水煮开，开锅后加入排骨料酒大料葱姜煮至7分熟，最后连排骨带汤倒入锅中，甘草各适量做法1/5 将当归、党参、黄芪、茯苓、甘草一同放入冷水中浸泡10分钟后洗净放入无纺布中药包，放入枸杞以外的食材入锅，详细步骤 益气补血汤——当归排骨汤做法 1 当归、红枣、枸杞一起洗净备用；把烧开的水倒入预热好的炖锅；
炖排骨怎样做？
炖排骨怎么做？
买排骨400克。切成4公分长的段，用清水洗净，再用开水焯一下，洗干净放入锅中。加清水1500克，放生姜6片，葱段4根。 黄酒60克。大火烧开小火烧40分钟，放盐15克，小火烧10分钟撒上葱花即可。清炖排骨其实是非常简单的一道菜。不需要加太多的调料。
主料：排骨350克，土豆1个
辅料：豆瓣酱半勺，生抽2勺，盐2克，鸡精1克，淀粉5克
做法：
1.排骨洗净后斩成小块。
2.放入盆中，加入豆瓣酱、生抽抓匀腌制15分钟
3.腌制好的排骨撒上一层淀粉。
4.放入锅中炸至金黄色。
5.炸好的排骨盛出备用。
6.土豆一个去皮切块，冲去表面淀粉备用。
7.将土豆、排骨转入砂锅中。
用料：豆角 、排骨、土豆 、粉丝 、葱 、姜 、料酒 、老抽 、大料 、盐 、鸡精
做法步骤
步骤 1
排骨泡去血水，洗净。高压锅或者普通煮锅加水煮开，开锅后加入排骨料酒大料葱姜煮至7分熟，排骨汤不要扔。
步骤 2
豆角去头和筋，洗净沥干水分。土豆去皮，用勺挖成块（注意不是切哦，用挖的比较有味。）后，用水泡上。
步骤 3
炒锅（最好用中华铁锅），放油烧热后，加豆角炒至表面起皱断生后，再加土豆同炒。最后连排骨带汤倒入锅中，加入老抽，锅开后小火煮30分钟-45分钟。
当归黄芪排骨汤家常做法？
用料
排骨500g，当归10克，党参5克，黄芪10克，茯苓，和田枣2颗，枸杞，薏米，甘草各适量
做法
1/5 将当归、党参、黄芪、茯苓、甘草一同放入冷水中浸泡10分钟后洗净放入无纺布中药包，
2/5 红枣和薏米冷水洗净备用；烧一壶热水备用；
3/5 肉同冷水一起下锅，水量刚好没过肉为宜，水烧开后继续大火煮5分钟，边煮边撇去浮沫；
4/5 锅内换上足量干净的水后，放入枸杞以外的食材入锅，同肉一起煮。水烧开后，大火保持沸腾5分钟转小火煲1~1.5个小时
主料：排骨200g 当归 红枣，辅料：枸杞适量 盐适量 调料：详细步骤 益气补血汤——当归排骨汤做法
1 当归、红枣、枸杞一起洗净备用；
2 炖锅开大火预热，把烧开的水倒入预热好的炖锅；
3 排骨洗净，过热水烫去血水备用；
4 把烫过热水的排骨捞起放入炖锅里；
猪排骨2斤，当归10克，黄芪15克，姜三片，盐适量。
排骨斩段洗净泡水，当归，黄芪洗净泡水。
锅中做水下排骨焯水，打去浮沫捞出温水冲洗备用。
砂锅加水带水开下排骨，当归，黄芪连同泡的水一起下锅，大火烧开二十分钟后，改小火炖煮一个小时加盐再炖半小时关火。
1.药材洗净；排骨用开水汆烫备用。
2.在锅中加入排骨、水、黄芪、当归和胡椒粒，烧开后，转成小火炖2小时。
3.最后加盐调味即可。
小诀窍
西安宜安月子餐贴心提醒：
新鲜的排骨，肉色应该是鲜红色的，若颜色深红或已经变成暗红色，就表示排骨切下后与空气接触的时间较长，颜色越深表示越不新鲜哦
准备材料：当归3克，黄芪10克 ，枸杞10克 ，红枣5颗，排骨500克，葱，姜，料 酒，盐
做法：
1 将排骨，枸杞、当归、黄芪、红枣洗干净，排骨焯水捞出沥干。
2 将排骨、枸杞、当归、黄芪、红枣、葱姜放入锅内，倒入适量清水，加料酒，放入大火烧开，改小火慢煲2小时，加盐调味。
怎么做炖排骨？
主料：猪排骨(大排)300克
辅料：小白菜50克
调料：花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克
做法
1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；
2、小白菜洗净，去根部，一切两段；
3、葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；
4、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；
5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；
6、下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可
买排骨400克。切成4公分长的段，用清水洗净，再用开水焯一下，洗干净放入锅中。加清水1500克，放生姜6片，葱段4根。 黄酒60克。大火烧开小火烧40分钟，放盐15克，小火烧10分钟撒上葱花即可。清炖排骨其实是非常简单的一道菜。不需要加太多的调料。
炖排骨一般步骤：
1.把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。
2.捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱、姜、花椒、大料少许，小火煮。期间放一点盐，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。
3.这时候可以放一些蔬菜进去，和排骨一起炖。把蔬菜炖烂后大火收汤汁，加适当盐、味精就可以出锅了。
炖排骨容易烂的窍门：
炖排骨放点醋，可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。
一、准备排骨、冬瓜。
二、将排骨洗净，冬瓜去皮切块，装盘备用，姜切片，葱打结，锅里加水烧开，倒入排骨下葱结、姜片煮沸，捞出放温水里洗净，锅里放入排骨，加两倍清水，放姜片煮开后倒入冬瓜，煮好后加盐调味，炖排骨就做好了。
我经常做的做法就是排骨炖玉米汤
做法：1.将排骨放入冷水锅中，煮出泡泡来后，关火，再用冷水冲洗干净；
2.把洗净后的排骨放入炖蛊里.
3.一个玉米 切开成段就行，把玉米也放入炖蛊，再放入3片姜，加清水到末过玉米，加1勺白醋（也可不加）；
4.盖上盖子 炖上50分钟。
白豆炖排骨简单做法？
主料：排骨500g辅料：薏米、茨实、大白豆、眉豆、无花果各适量做法：
1.排骨用姜片焯水十分钟左右，美国的排骨很臊气，用来煲汤的话，不焯水不行；
2.焯完水后把材料全倒进电饭锅里，大半锅水，先按做饭那按钮，那个才够火把豆子煮烂，大白豆、豆子、茨实薏米煮到开花时，再换煮粥那档，一直煮都好为止，大概两小时左右；
3.看，豆子基本煮开，排骨煮得很软，就可以起锅品尝了。小诀窍：这汤基本属清补凉性质，不太寒凉，大人小孩均适宜