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木耳菜正宗做法?木耳菜的做法?

wolekan 07-28 2次浏览 0条评论
鸭腿2个、黑木耳适量、干红辣椒、盐、葱、姜、老抽、味精适量。再和焯水的木耳菜拌在一起,首先把木耳菜洗净摘下叶片汤锅加水烧开,放入木耳菜进行焯水;炒锅烧油放入姜末、蒜末、干红辣椒炒香盛出来备用 碗中放入1勺(5ml)蚝油放入2勺生抽(10ml)调成料汁材料"加入适量的油、盐、生粉、生抽:搅拌均匀待用木耳菜的做法。

木耳菜正宗做法?

1、材料:鸭腿2个、黑木耳适量、干红辣椒、盐、葱、姜、老抽、味精适量。2、木耳泡发。

木耳菜正宗做法?木耳菜的做法?

3、把鸭腿剁成小块。4、鸭腿用开水焯过洗净。5、锅里放油,加辣椒、葱、姜、大蒜煸炒。

6、下入鸭块。7、多煸炒一会。8、然后加老抽炒一下,加水、盐炖5分钟。

9、加木耳小火再炖20分钟,直到水分完全蒸发,就可以加味精调味,出锅。

姜和蒜切成末,用热油炒熟,再和焯水的木耳菜拌在一起,清脆爽口,营养健康。

姜蒜木耳菜

准备食材:

木耳菜500g 姜末2g 蒜末5g 干红辣椒3g

制作方法:

首先把木耳菜洗净摘下叶片

汤锅加水烧开,放入木耳菜进行焯水;

炒锅烧油放入姜末、蒜末、干红辣椒炒香盛出来备用

 碗中放入1勺(5ml)蚝油

放入2勺生抽(10ml)调成料汁

材料

"木耳菜 300克","瘦肉 适量","猪血 适量","生抽 适量","盐 适量","生粉 适量",

做法

step1

1:❥将猪血切块,放至碗中备用

step2

2:❥ 把瘦肉切块,再剁碎,放至碗中,加入适量的油、盐、生粉、生抽,搅拌均匀待用

木耳菜的做法?

炒木耳菜的食材2人份

木耳菜300克

猪油一小勺 盐适量 清水少许

炒木耳菜的做法

1

超市里买来的木耳菜,通常杆留得比较长,所以在清洗的时候,将下面一节老的部位去掉,然后将上面的嫩干稍微摘一下,分成两三节比较好

2

锅烧热,将猪油放进去,加热至融化。 炒青菜的时候最好用猪油来炒,猪油炒出来的青菜,口感格外润滑,很多人都担心猪油吃了不健康,其实猪油可以增进人们的食欲。特别与青菜、粉丝及豆制品相配时,可以获得用其他调料难以达到的美味。猪油是维生素A和维生素D含量很高的调料,所含的脂肪比例小于黄油,比较适于缺乏维生素A的人和少年儿童。我们平时的饮食中,植物油和猪油搭配炒菜,营养会均衡

3

油融化后,锅里倒入100毫升左右的水,烧开,将木耳菜放进去,边烫边炒。 炒青菜的时候,先倒入少许水烧开,青菜放进去后,叶片不会直接跟热锅接触,叶片就不会发干,炒出来的青菜颜色格外碧绿,青菜水分不流失,口感和营养也格外好。不过要注意,水一定不能太多,太多就变成烫青菜啦

木耳菜是一道清爽可口的凉拌菜,做法如下:
材料:
芹菜300克、黑木耳50克、盐、醋、酱油、香油、辣椒油、姜末、蒜末适量。
做法:
1. 将黑木耳泡发切丝,芹菜也洗净切段备用。
2. 把黑木耳丝和芹菜段混合拌匀,加入适量的盐拌匀。
3. 倒入适量的醋、酱油、姜末、蒜末,搅拌均匀。
4. 加入适量的香油和辣椒油,再次拌匀即可。
提示:
1. 如果想要更加爽口的口感,建议事先焯水烫过芹菜。
2. 可以根据个人口味调整醋、酱油、辣椒油的用量。
3. 做好的木耳菜可以冷藏放置,口感更佳。

做法:

1、木耳菜洗净沥干,大蒜切末,姜切末,葱切片;

2、锅里倒入适量油,油温烧至5成热时,下入葱、姜、蒜爆香,再倒入木耳菜炒匀;

3、最后调入盐、鸡精,翻炒2分钟左右,盛出即可。

食材:

木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、大葱5克 调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克

清炒木耳菜的家常做法?

清炒木耳菜的做法步骤

步骤 1

食材:木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、大葱5克 调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克

步骤 2

木耳菜洗净、沥干备用。

步骤 3

大蒜切末。

步骤 4

姜切末。

步骤 5

木耳菜的家常做法儿童?

准备食材:

木耳菜 200g,方火腿 (实际用量1/3) 葱花4g,蒜末5g,油盐适量

做法步骤:

1、把方火腿切成片;

2、炒锅加一点油烧热,放入葱花、蒜末炒香;

3、放入方火腿片翻炒;

4、再放入木耳菜继续翻炒;

5、放入3g盐调味;

6、再放入2g味精翻炒均匀;

7、淋香油出锅,制作完成了。

木耳菜汤的正宗做法?

食材:

木耳菜200克、皮蛋20克、咸鸭蛋20克、火腿肠50克、蒜4瓣

调味料:

盐2克、食用油5克、鸡精3克

做法:

1、蒜切蒜末,去壳的咸鸭蛋切丁,去壳的皮蛋切丁,火腿肠切丁;

2、锅中加入清水烧沸,加几滴油,加入木耳菜汆水2分钟,捞出沥干;

3、锅中倒油,油温5成时,下入蒜末炒香,再放入咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠略炒,倒入开水没过食材,加盖煮10分钟;

4、将汤汁淋入木耳菜盘中,即可食用

木耳菜做法蒜末
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