家庭版奶酪棒做法？奶酪棒到底是不是真的？

家庭版奶酪棒做法？1/4熬煮白糖锅中准备纯牛奶五百毫升，开大火把白糖熬煮融化。2/4加入辅料奶锅离火，加入奶油芝士两百克，加入发酵酸奶三百克备用。3/4过滤食材准备一百五十毫升纯净水，隔热水搅拌融化后倒进锅内搅拌均匀，在上面买到的奶酪棒绝对是正品，自制奶酪棒材料配比？然后加入黄油、奶酪，用手拌匀，3.分次加入奶拌匀，也不要像和面那样揉搓，然后把面团放进冰箱冷藏30分钟。不粘煮锅。

家庭版奶酪棒做法？

1/4

熬煮白糖

锅中准备纯牛奶五百毫升，白糖五十克，开大火把白糖熬煮融化。

2/4

加入辅料

奶锅离火，加入奶油芝士两百克，搅拌至融化后，加入发酵酸奶三百克备用。

3/4

过滤食材

准备一百五十毫升纯净水，加入吉利丁粉三十五克，隔热水搅拌融化后倒进锅内搅拌均匀，再用滤网过滤。

4/4

奶酪棒到底是不是真的？

奶酪棒是真的。

选择的是伊利奶酪品牌认证的官方旗舰店，或者直接输入伊利奶酪官方旗舰店上面，其实，经过官方审核的店铺，并且也经过了多多官方审核，是双重审核通过的店铺，在上面买到的奶酪棒绝对是正品，是可以放心购买的。

自制奶酪棒材料配比？

低粉150克，黄油95克，奶72克，盐4克，黑胡椒粉适量，奶酪50克

做法

1.黄油切小丁，奶酪我也切成了小丁，丝也是可以的。

2.低粉、盐、黑胡椒粉过筛，然后加入黄油、奶酪，用手拌匀，千万不要揉搓，不然就不会一层一层的了。

3.分次加入奶拌匀，捏成团，也不要像和面那样揉搓，然后把面团放进冰箱冷藏30分钟。

4.把面团从冰箱拿出后，擀成长方形，然后像做蛋挞一样叠被子，叠3次左右。

乳酪棒的做法是什么？

步骤:

1准备好纯牛奶，芝士片，吉利丁片，白糖，不粘煮锅，棒棒糖硅胶模具、硅胶量杯。

2将吉利丁片剪小块，用凉水泡软后再使用。

3牛奶、白糖、芝士片同入不粘煮锅，小火加热，用耐高温硅胶铲搅拌。

4等到牛奶冒泡，把棒棒糖纸棒插入模具中。

5等芝士片完全融化，关火，晾3分钟后将泡软的吉利丁片放入牛奶中，充分搅拌使其融化。

6、煮锅没有导流嘴，所以把牛奶芝士融液倒入硅胶量杯.9、10分满均可。

7取一个平盘，将模具放在平盘中

8将模具叠放，入冰箱冷藏至完全凝固，时间约为1小时。

9用手将模具轻轻拉扯，底部向上顶一下，就完成了