珍珠奶茶的珍珠怎么做？珍珠奶茶里的珍珠怎么做？

珍珠奶茶的珍珠怎么做？

薯粉 50克、红糖 适量、清水 适量。

1、首先锅里放入适量的水和红糖，大火煮沸。

2、然后把准备好的木薯粉倒入锅中，用铲子拌匀。

3、盛出放凉，用手揉成面团。

4、然后用手一次揪一点，慢慢搓成圆球。

珍珠奶茶里的珍珠怎么做？

首先先准备一些木薯粉，糯米粉，红糖，清水。首先先准备适量的糯米粉和木薯粉，然后加入到一个盆子里面之后充分的搅拌均匀，然后可以用一个小筛子过筛一下，这样就不会有什么颗粒感了，做出来的珍珠吃起来口感会更加的好一些，而且会更加的q弹。然后我们再准备一口小锅，在锅里面加入适量的清水之后，再加入一些红糖，等到水开以后，我们就可以把水倒在盛用木薯粉的盘子里边了。而且我们在倒热水的时候一定要边倒边快速的进行搅拌，等到木薯粉完全搅拌成絮状，以后就可以用手揉成木薯粉面团。

然后我们把木薯粉面团揉搓好以后，再用手搓成很小的小圆子，在错的时候一定要注意搓的小一些，否则太大的话煮起来也是特别的难的，等到小圆子搓好以后，我们再烧上一锅清水，然后把小圆子放在锅里边进行煮制就可以了，在煮的时候一定要不时的进行搅拌一下，否则的话也是很容易粘连在一起，等到完全煮好煮至透明的状态以后就可以捞出来，然后过凉水了，这样我们的珍珠就做好了。



珍珠奶茶里的珍珠怎么做啊？

珍珠奶茶里的珍珠做法：

需要准备的材料有红糖以及木薯粉，红糖也是黑糖，放到碗里面隔水融化成红糖水，如果还没有化开，就可以加一些热水搅拌均匀，准备一个大一些的盆子，把木薯粉倒进去，再加入红糖水搅拌均匀揉搓成面团，再压成小饼切成小丁，把小丁一个个搓成圆形，蘸一些木薯粉，这样可以避免粘连在一起，锅里面加入适量的水烧开，再把小圆团放下去用大火烧开，再焖煮二十分钟左右，这样珍珠就做好了。

1、锅里加水烧热，然后倒入黑糖煮至融化，再加黑巧克力熬至融化，关火倒出；

2、在里面加入木薯粉拌匀，揉成面团后搓成细条，再切丁，搓成圆球；

3、锅里放清水，烧开后放入珍珠，煮开后再煮大约2-3分钟，珍珠浮上来就代表煮熟了，捞出放凉水里过几遍即可。

奶茶里面的珍珠是怎么做的？

木薯淀粉

珍珠奶茶的珍珠可以用地瓜粉制作，也可以用木薯粉制作。地瓜粉就是从地瓜中提取的淀粉，木薯粉就是从热带植物树薯的块根中提炼出的淀粉，这两种淀粉都具有一定的粘性，做出的珍珠Q弹爽滑，口感更好。把淀粉加到溶有红糖的沸水中。把淀粉揉成面团。揉搓成我们喜欢的大小再用沸水煮至之后就是珍珠了