西米水晶粽子的做法？西米水晶粽的家常做法？

西米水晶粽子的做法？

1、往西米中加入植物油和细砂糖拌匀；

2、分几次慢慢加入清水拌匀，放置一会儿让西米吸收水分；

3、在每片粽叶光滑的一面上都薄薄地刷一层植物油；

4、取两片叶子，叶柄相对，光面朝上，重叠在一起；在叶片1/3处折起，窝出一个漏斗形状；放入一小勺泡好的西米；

5、放入芒果；

6、再放一勺西米盖住水果，轻轻压实；

7、将多余的粽叶折叠起来，包成三角锥形粽子，拦腰系上棉绳；烧一锅开水，水开后下粽子，中小火煮约半小时，晾凉后冰镇一会儿，吃的时候可以浇上椰浆。

西米水晶粽的家常做法？

1、准备食材。

2、把西米，白砂糖，油，清水翻拌均匀，然后静置10～15分钟，让西米吸水。粽叶清洗干净。



3、粽叶有正反面，正面光滑，反面有些许毛糙。用正面包粽子！



4、把粽叶正面朝上，横向对着自己。

做法:



1/15 粽叶和绑粽子的水草放锅里煮十几分钟。



2/15 煮好后把粽叶一张一张的清洗干净，然后沥干水分。



3/15 西米倒入筛篮中。



4/15 准备好一锅开水。



材料主要包括：糯米粉、西米、白糖、椰浆、柠檬叶等，工具主要包括：压面机、锅子等。

制作过程中主要是将糯米粉和西米混合，加入椰浆和白糖，然后包裹在柠檬叶中，最后蒸熟即可。

除了家常做法，还有一些地方的传统制作方法也值得一试。

例如，福建地区的西米粽就比较特殊，一般在粽子中加入花生、虾米等配料，口感更加丰富。

所以，制作西米水晶粽不仅简单易学，而且非常美味，希望大家可以尝试一下。

西米水晶粽有家常做法。
西米水晶粽是传统的中式食品之一，也有家常做法，通常由糯米、西米和肉类等材料组成。
下面是西米水晶粽的家常做法：1.将糯米泡发2-3个小时，西米泡发1小时。
2.将糯米放入锅中用中火蒸熟，将蒸好的糯米放入大碗中，加入少量盐和适量的油，搅拌均匀备用。
3.将猪肉切成小块，用葱、姜、酱油和料酒腌制半小时。
4.锅中加入适量油，将小块肉煸炒，加入适量的盐、糖和其他调味料，炒至熟透。
5.取一片竹叶，放入适量的糯米和西米，压实后放入适量的肉块，继续放入糯米和西米，压实后折叠好封口，入锅蒸煮20-30分钟即可食用。

食材清单

西米 500克 、 玉米油 40克 、 白糖 100克 、 红豆沙 适量 、 粟子蓉 适量 、 粽叶 适量 、 水草 适量

烹饪步骤

步骤1/15

准备好西米，边搅拌边用开水烫一下。

步骤2/15

烫过的西米用凉开水清洗几次，直到感觉不到粘液。

步骤3/15

晾干水分备用。

步骤4/15

西米水晶粽的家常做法？

西米水晶粽是一道香甜可口的传统中式甜品，下面是一种制作西米水晶粽的家常做法：

所需材料：

- 糯米（200克）

- 西米（100克）

- 冰糖或细砂糖（适量）

- 草莓、芒果或其他水果（根据个人喜好，可以选择添加）

步骤如下：

1. 准备材料：将糯米和西米分别用清水洗净，分开泡发。糯米泡发时间为2小时左右，西米泡发时间为30分钟左右。

2. 煮糯米：将泡发好的糯米放入蒸锅或电饭锅内，加入适量的清水，与糯米持平即可。盖上锅盖，开始蒸或煮。

3. 煮西米：将泡发好的西米放入锅中，加入适量清水。用中小火慢慢煮至西米变成透明状，搅拌均匀以防止粘连。此过程大约需要10-15分钟。

1.粽叶折成漏斗状,在漏斗里放入小粒西米(干的),舀一小勺水把西米打湿。

2.放入一粒蜜枣

3.继续放入一些西米,九分满,舀一小勺水洒在西米上。

4.常规法包好粽子,用棉线捆紧,放入水中泡着。

5.电压力锅煮豆那一档,煮好焖一夜。

6.捞出放凉即可剥开

西米水晶粽子是一道非常受欢迎的中国传统美食。它主要由西米和各种馅料（如豆沙、莲蓉、枣泥等）组成，再用竹叶包裹起来。下面是制作西米水晶粽子的一种常见做法：

材料：

1. 西米：200克

2. 红豆馅或豆沙：200克

3. 竹叶：适量

4. 棉线：适量

做法：

红豆水晶粽子的做法？

步骤 1

准备好材料

步骤 2

小西米用水洗一遍，加入玉米油和细砂糖，用调羹轻轻拌匀。

步骤 3

用一张叶子卷成一个锥形，往里加西米和红豆沙，可以是一层西米一层红豆多几层，更加好吃，粽子也更大，最上面一定是西米。

步骤 4

包好的小可爱

步骤 5

上蒸笼，大火30分钟

首先，准备好粽叶和糯米，将糯米浸泡4-6小时，然后沥干水分备用。

接着，将红豆沙加入适量的糯米粉中，搅拌均匀，制成红豆沙馅。

 然后，将粽叶用开水烫软，晾凉后擦上油，将糯米放入粽叶中，加入适量的红豆沙馅，再用粽叶包裹好，用细绳绑紧。 

最后，将粽子放入蒸锅中，用大火蒸1-2小时，直到熟透即可。 

水晶粽子的制作方法？

1西米用清水浸湿（水量不要大，能把西米浸湿就行），分成三份，一份加抹茶粉、一份加可可粉，分别拌匀上色，再加点色拉油拌匀。（这个过程中也可以加点糖粉拌进去）

2苇叶洗净，包成三种颜色的粽子

3放清水锅中煮沸，转小火煮30分钟，关火焖10分钟

4捞出用凉开水浸凉

5冷藏后沾糖粉和果酱食用风味更佳