小青皮南瓜怎么做辅食？那种绿色的南瓜怎么做好吃？

小青皮南瓜怎么做辅食？

买南瓜时，尽量不要选那种特别大的南瓜（这种味道感觉差很多），要尽量选那些个头比较均匀的，颜色比较贴近原生态的。

清洗，因为南瓜要削皮的所以简单清洗一下就可以啦。

切片或者块，切块切片在此没有硬性要求，只要你的南瓜能蒸熟，多大块头你说了算。

切完块后开始削皮，因为已经切成小块了所以用刀切其皮来就比较方便了。

上锅蒸，最好是单独买一个孩子专用的小蒸锅。一般蒸10到20分钟就好（依据你切块的大小）。在此还有个懒方法——就是米饭蒸差不多的时候，把南瓜放进去等米饭熟后再焖会就好了。

宝宝辅食小南瓜饭的做法：

1，新鲜小南瓜洗干净，在南瓜四分之一处切开！

2，用勺子挖空小南瓜，里面的瓜瓤留着不要丢！

3，瓜瓤切碎！

4，放米饭连同瓜瓤加入虾头油，酱油和匀！

5，放进和好的米饭，放入一个肉丸子！

6，填满米饭！不要压太紧！

7，在最上面打一个鹌鹑蛋！

8，盖上小瓜的盖子，用牙签固定！

9，放进辅食机或蒸锅蒸三十分钟！

那种绿色的南瓜怎么做好吃？

1. 首先，将绿色小南瓜洗净并去皮，然后切成块状。

2. 将切好的绿色小南瓜放入蒸锅或者蒸笼中，用中小火蒸煮约15-20分钟，直到南瓜块变软烂。

3. 在另一个锅中烧热少量植物油，加入蒜末和姜末炒香。

4. 将蒸好的绿色小南瓜块放入锅中，加入适量的盐和糖，再加入一些清水，搅拌均匀。

5. 盖上锅盖，用中小火煮煮约10-15分钟，直到南瓜块完全熟透。

绿皮南瓜中的维生素D比一般的瓜果蔬菜中的都多，适量食用极好，而且它吃起来清爽滑口，把绿皮南瓜切片，简单的与姜葱蒜炒，既可以吃到原汁原味的南瓜，保持了绿皮南瓜的香脆口感，从而也不破坏南瓜中的维生素成分。

炒南瓜的时候不要炒太久，否则会过于软烂。

绿皮西葫芦怎么做好吃？

步骤1

锅中加热一丢丢水，把大蒜和小番茄扔进去煮出汁

步骤 2

汁粘稠后加入西葫芦和适量水，盖盖子焖煮一会儿

步骤 3

熟南瓜用压土豆器压成泥

步骤 4

等西葫芦熟后加入，搅拌至融合

步骤 5

适当调味后出锅。酸酸甜甜鲜鲜！一碗就半饱

下面是一种简单又美味的绿皮西葫芦的做法——西葫芦炒鸡蛋：

### 食材：

- 绿皮西葫芦 2个

- 鸡蛋 2个

- 料酒 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 胡椒粉 适量

番瓜饼的家庭做法？

一、用料

南瓜 半个

鸡蛋 一个

韭菜 几根

各类调料 油盐等等

面粉 少许

二、番瓜丝饼（南瓜丝饼）的做法步骤

步骤 1

选一个嫩的，绿皮南瓜，至于量，人多就多一点，人少就切一半，或者更小一点

步骤 2

绿南瓜的各种做法炒菜？

绿南瓜做菜的方法非常多，最家常的做法就是直接清炒。

绿南瓜还有各种做法炒菜，可以加辣椒炒，可以炒鸡蛋，味道都不错。

首先，将南瓜洗干净，切成片或者丝。然后，将锅洗干净，烧热放适量植物油。等油热之后，放入切好的南瓜，快速翻炒。放适量的盐、酱油和耗油，继续翻炒均匀。

大约三四分钟，就可以放入鸡精，然后出锅啦！

绿南瓜还可以做成配菜，比如和肉一起炒，也可以蒸着吃。

脆炒小南瓜丝

材料：绿皮重庆小南瓜1～2个、菜籽油50克，食盐、葱段各少量。

做法：将小南瓜连皮清洗，切细条，摊在太阳下晾干大半天；炒菜锅容易上火，放进菜籽油烧开后，倒进南瓜丝，用旺迅速炒2～3分鐘，撒上食盐、煸炒匀，放进葱段再颠翻几下，起锅即成。

1、南瓜炒绿豆芽

豆芽用开水焯熟，捞出放在凉水中浸泡，南瓜去皮，切成和豆芽差不多粗细的丝，锅中加适量水，加几滴油，把南瓜放进去焯熟，捞出来沥干水分和绿豆芽一起放在碗中，加盐、鸡精、麻油搅拌均匀。

2、清蒸南瓜

南瓜洗干净去皮，把里面的瓤去干净，然后切成大小合适的块，整齐的排放在盘子里面，上面适量的撒些白糖，然后上锅蒸熟即可，非常简单。

3、香葱炒南瓜

素炒绿南瓜的做法步骤：

1.买青南瓜一个，洗净，切开，去中间的籽，然后切成片。

2.锅中放适量的色拉油，入南瓜片，翻炒。

3.待南瓜片塌锅，加上适量的盐和适量的水，煮，至熟透。

小贴士：为了让超出来的南瓜颜色碧绿，气味清香，一定要掌握好火候，要大火快炒

一、准备材料：青南瓜1块，大蒜3瓣，蚝油1勺，食用盐少许。

二、制作步骤

1、将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净。选择甜度高点的南瓜，这样炒出来会比较好吃一些。

2、处理好的南瓜切成厚薄均匀的片状。也可以根据自己的喜好切成块，不要切太薄，不然容易炒烂。

3、大蒜拍碎去皮后放入锅中，小火炒香。大蒜淡黄色，出现浓郁的蒜香味就可以了，千万不要火太大了，不好容易糊，味道就会发苦了。