炒圆白菜粉条最好吃的做法?家常圆白菜做法?
用料包菜 半个(350克),湿粉条 200克生抽 15克,香醋 5克,料酒 5克,糖 5克,盐 2克,葱 2克,蒜 2瓣,花椒 10粒。
半颗圆白菜,去根洗净,切成宽条粉条200克(干粉条开水下锅煮了7分钟,关火焖5分钟取出。
锅内倒入油15克,同时下入花椒粒,花椒粒颜色变深参加蒜片,出蒜香参加圆白菜,中火翻炒全数变软参加酱汁和粉条,继续翻炒平均,若是太干能够在锅边淋少许水,水干出锅。
一棵大白菜掰开,菜帮与菜叶分隔,切成一公分宽的条,放入大碗中,白菜叶斜刀切成片,切成丝,白菜倒入清水中洗净,捞出控干水分,筹办适量干辣椒段,十克生姜切成末,两根小葱切葱花,三个大蒜切成末,筹办五毛钱五花肉切丁,泡好的粉条剪短一点,锅中水烧开,下入粉条煮软,煮至一分钟,捞出控水,放入大碗中,参加少许食用油,少许老抽,拌匀,锅中加少许油,油热后下入肉丁,将肉丁炒散炒香,炒至表皮微黄,放入姜末、葱花、干辣椒炒出香味,炒香后下入白菜翻炒平均,把白菜炒至断生,炒软后参加食盐、鸡精、少许白糖、适量生抽、酱油、少许蚝油、再来点花椒油,翻炒平均,炒出香味,下入粉条翻炒平均,出锅前放入蒜末翻炒平均,出锅拆盘。
提早泡发粉条,包菜切成细丝,切好小料,两个几点搞乱,起锅烧油炒鸡蛋,另起油炒小料放包菜丝,在放调味料停止调味,放入蒸鱼豉油继续翻炒,放入粉丝和鸡蛋继续翻炒调味,放入一点香醋翻炒出锅。
泡粉丝切包菜
将粉丝用温水泡软,在水中泡非常钟摆布,筹办一颗包菜清洗清洁,将洗清洁的包菜切成细丝备用。
切小料备用
将小米辣切成圈,蒜切成片,小葱切成段,碗中打入两个鸡蛋,用筷子搞乱。
粉丝里加老抽葱油
泡软的粉丝放少许的老抽,用筷子搅拌平均,放入少许葱油,再次用筷子搅拌平均。
质料:葱,蒜,红椒,圆白菜,宽粉条,豆皮絲水
調味:老抽,鹽,醬油
做法
1、锅内倒油放葱蒜红椒爆香,入洗净切块的白菜快速翻炒,入老抽给白菜上色;
2、白菜快速翻炒后倒入豆皮丝,翻炒后参加两碗水,放入宽粉条;
原料:圆白菜、粉丝、尖辣椒、葱、盐、蚝油、生抽、鸡精、姜、蒜末。
做法步调:
第1步、圆白菜剥去外皮。
第2步、一片片掰开,放在淡盐水里面浸泡一会儿。
第3步、控水切成细丝。
第4步、细粉丝一小把泡软,或者煮开。
第5步、葱姜蒜末尖辣椒备好。
第6步、辅料炝锅爆香。
第7步、放入圆白菜丝大火翻炒。
第8步、放入适量蚝油继续翻炒平均。
家常圆白菜做法?1、筹办半颗圆白菜,去除根茎后撕成平均小块,剔除里面的硬杆,处置好以后放入清水中洗清洁,沥干水分备用。
2、大蒜切成薄片,小米椒从中间破开,放在统一个盆中。再筹办一小块肥一点的猪肉,切成丝备用,也能够间接用猪油来炒。
3、食材筹办好以后,我们起头烹调,锅内烧油,充实滑锅后倒出热油,参加凉油,热锅凉油能够避免炒菜时粘锅。油热以后倒入切好的肉丝,充实煸炒出里面的肥油,把肉丝炒香、炒至微微焦黄。
4、倒入蒜片和小米椒,一路翻炒出蒜香味。放入控干水分的包菜,转大火快速翻炒30秒钟让水分快速蒸发,如许炒出来的包菜愈加洪亮。包菜断生、微微塌软以后,参加生抽5克提鲜快速翻匀,参加食盐2克,鸡精1克,胡椒粉1克,白糖少许提鲜,白糖量以吃不出甜味为宜。
5、从锅边淋入少许明油使菜品油光发亮,继续颠锅翻炒把所有调料翻匀,即可拆盘上桌。
用料:鸡蛋,包菜,粉丝,葱,蒜末,小辣椒,酱油,蚝油
造做步调:
1. 包菜切丝,洗清洁。
2. 粉丝煮3—5分钟,捞出立即入冰水,入锅时用筷子抖散不要一大坨间接倒进去。
3. 葱,蒜末,小辣椒,按照菜量调整。
4. 先炒鸡蛋,凝固以后立马盛出。
5. 再倒入一些油,放入葱蒜末和小辣椒呛锅,接着倒入包菜翻炒,参加大约一铲通俗酱油,放入粉丝、鸡蛋,倒入蚝油。
食材用料
圆白菜600克,花椒30克,干辣椒30克,盐10克,味精3克,鸡粉3克
做法步调:
1/7 先把圆白菜洗净手撕成片。
2/7 大火烧一锅热水,水开后,放盐5克,倒入撕好的圆白菜。
3/7 焯水捞出备用。
4/7 锅中放油15克,油热八成,把干辣椒段,花椒倒入。
5/7 倒入焯好的圆白菜。
6/7 参加盐,味精,鸡粉,大火翻炒平均。
7/7 一道甘旨可口,色香味俱全的锅炝圆白菜就做好了。
包菜炒饭的仙人做法简单好吃?1、包菜洗净,切小点,不消太多。
2、鸡蛋两个打匀包菜蛋炒饭的做法。
3、锅里放油,先将包菜炒熟后盛出,不消放调料。
4、然后煎鸡蛋,不消熟透,关火,小火炒一炒,然后放入干饭。
5、参加生抽,少许盐,开小火先将饭粒炒匀,不糊成一团。
1、包菜适量、午餐肉20克、鸡蛋两个、米饭适量。
2、做法:午餐肉切丁,包菜切丝,鸡蛋打散。锅里加油、倒入蛋液、用筷子不断搞乱,成芙蓉状,盛出备用。
3、锅里加少许油、参加午餐肉丁,略微炒一下参加包菜、继续炒2分钟4、包菜变色后参加米饭,炒匀参加已经炒好的鸡蛋,适量盐、味精调味,炒匀即可出锅。
圆白菜焖饼怎么做好吃,圆白菜焖饼的家常做法?圆白菜焖饼是一道十分甘旨的家常菜,做法也比力简单。下面是一份圆白菜焖饼的家常做法:所需质料:
- 圆白菜 1个
- 面粉 250克
- 鸡蛋 2个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 糖 适量