蛋糕的做法大全烤箱加速发蛋糕油？红丝绒蛋糕（预拌粉）的家常做法怎么做好吃？

蛋糕的造做工艺1、常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热的2.放煤气炉上小火煮沸后立即关火3.将低筋面粉筛入上述步调中拌匀4.参加一个全蛋，拌匀，再逐渐参加与蛋清别离后的5个蛋黄，拌匀5.分次参加牛奶，拌匀6.五个蛋清参加几滴柠檬汁和1克盐，用电动打蛋器打发至粗泡形态时，参加白糖打发至中性发泡，提起打蛋器有小弯钩7.取三分之一打发好的卵白参加蛋黄糊内，切拌平均8.将拌好的面糊倒入剩余的卵白糊中，拌平均9.将面糊倒入8寸模具内，端起模具震动几下10.模具外层用锡纸包一层，放入拆好冷水的烤盘中11.烤箱提早预热，150度，上下火，中下层烤80分钟

配方：A鸡蛋 18个A白糖 500克A盐 3克B低筋粉 500克B泡打粉 10克B蛋糕油（SP）25-30克C牛奶 200克步调：1、将A料一路参加拌桶，中速搅至糖化；2、参加过筛的B猜中的粉，先慢速打至粉被吸收，参加蛋糕油，转快速搅打。至蛋糕糊稀薄呈厚糊状；（判断办法，用东西挑起蛋糕糊，看滴归去的蛋糕糊，浮在外表的陈迹根本上能连结，就好了。）3、转慢速，同时渐渐的呈线状注入牛奶，拌匀。4、入模，约7-8分满。5、入炉烘焙

主料 2人份

鸡蛋黄5个、绵白糖20克、低筋面粉30克、红曲粉10克

辅料

卵白4个、绵白糖70克

红丝绒蛋糕预拌粉步调1

红丝绒蛋糕预拌粉的做法大全

蛋清蛋黄别离,将5个蛋黄倒入碗中；参加绵白糖,用打蛋器搅打；呈乳白色至体积膨胀