白菜油菜豆皮的家常做法？白菜嘎吱正宗做法？
白菜油菜豆皮的家常做法？
主料
豆腐皮1张
油菜250g
辅料
调和油适量 食盐适量
步骤1
油菜洗净沥水，豆腐皮洗净切粗丝
步骤2
锅内放油烧热，爆香蒜片，入油菜，翻炒几下
步骤3
炒至有点儿趴，然后入豆腐丝，翻炒至快熟
步骤4
然后入盐，翻炒均匀
步骤5
出锅上桌吧
白菜嘎吱正宗做法？
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蒜片，干辣椒爆锅
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
先入白菜煸炒，再入香菇一起煸炒至软烂
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入碗汁，因咯吱比较吸水，水量可稍多些
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
待白菜香菇小火煮至软烂放入咯吱
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
待咯吱变软，汤汁逐渐收浓即可
材料：A长种大白菜1棵（重约2400克），粗盐120克，清水1杯（重约200克）。B胡萝卜100克，韭菜50克，洋葱30克，白糖45克。C丁香鱼干50克，清水400克，糯米粉45克。D蒜泥45克，姜泥30克，虾油（鱼露）45克，苹果泥60克，白糖30克，炒香的白芝麻10克，韩国辣椒粉90-120克。
做法
1、腌菜：白菜从中剖开，然后再一分为二。粗盐加水化开，放入白菜腌渍5-6小时，腌渍过程中要经常翻动，待白菜软化，取出用清水冲洗并控干水分。胡萝卜、洋葱分别洗净，切长6厘米的细条；韭菜洗净切长5厘米的段，韭菜段、胡萝卜条、洋葱条加白糖拌匀，充分腌渍至原料软化。
2、制作泡菜酱：C料放入锅内调匀，小火烧开，慢慢搅至其成浓稠状，离火放凉，加入D料拌匀。
3、腌渍泡菜：将软化的B料拧干水分，放入泡菜酱中调匀。取控干水分的大白菜，在层层泡菜叶上抹上调好的泡菜酱，用最外面的叶子将泡菜包成球状。将做好的泡菜紧密地堆放在干净的容器中，即可入冰箱冷藏。若想快速发酵，可在室温下放置一天，再入冰箱内冷藏。放置时间越长，口味越酸，最长可放置一月。
1.
白菜切丝,咯吱切菱形块,蒜切片,葱切段
2.
锅中放入底油,葱蒜炝锅,放入白菜煸炒,加水煮
3.
加入盐、酱油、蚝油、醋调味
4.
白菜基本煮软后加咯吱,煮熟后盛出即可
白菜土豆片家常做法？
主料：土豆2个，白菜250克
辅料：干辣椒2个，油4勺，盐1勺，醋3勺，鸡精半勺
步骤：
1、将土豆洗净去皮，并切成丝，放入碗中用清水泡一下，捞出待用。将白菜洗净，并切成丝，待用。
2、烧锅倒油烧热，下入干辣椒丝爆香。接着，倒入白菜翻炒一下。
3、然后，倒入土豆丝，加点盐调味翻炒至断生。最后，加点醋、鸡精炒匀，即可。
【白菜炒土豆片】所需材料：白菜4-5叶、土豆2个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、干辣椒4-5个、生抽1汤匙、米醋几滴、
做法步骤：
1.准备好所需材料，土豆去皮洗净、白菜投洗干净，沥净水分。
2.把土豆切成厚薄均匀一些的片，放在清水中投洗一遍，洗去表面的淀粉，这样土豆片就不会氧化，颜色变黑。
3.把白菜片成片，白菜片成片比较容易入味。
4.锅加水烧开，下入土豆片焯水，将土豆片炒至断生，将土豆片捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水分待用。
5.锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片，干辣椒爆香。
6.下入白菜片大火翻炒，将白菜片炒至稍变软，淋入生抽，几滴米醋翻炒均匀。
7.下入土豆片，加入盐，大火翻炒均匀，关火，盛出转盘即可。
小贴士：土豆片切好后，放在清水中投洗一遍，洗去表面的淀粉，这样土豆片就不会氧化，颜色变黑。炒白菜时要大火快炒，盐要后放，先放盐容易把白菜炒出水，白菜的口感就不脆嫩了。
原料：土豆、白菜、油、蚝油、盐、五香粉、生抽。
做法步骤：
第1步、白菜手撕成小块。
第2步、土豆切薄片斜刀。
第3步、锅中热油加入红椒爆出香味土豆片翻炒。
第4步、炒制断生。
第5步、然后加入白菜。
第6步、翻炒一会加入盐和五香粉蚝油生抽调味。
第7步、大火翻炒均匀即可。
第8步、家常小炒请您品尝
渔村小白菜的做法？
步骤 1
鸡蛋打散，放锅中煎成小块，煎好后盛出备用;
步骤 2
海鲜煮熟，盛出备用;
步骤 3
小白菜切块，少油放锅中清炒，炒至小白菜变软;
步骤 4
锅中加入少量水，煮沸后加入煮好的海鲜和鸡蛋;
步骤 5
煮沸五分钟后汤汁变成奶白色，就可以出锅啦
1，小白菜摘洗干净，切段。
2，干肠切片，葱切片，姜切丝备用。锅中倒入食用油，放入五香粉。
3，烧至八分开，放入干肠煸炒，放入葱，姜爆香。放入小白菜煸炒，放入盐，生抽煸炒。放入味素，出锅装盘。
主料
小白菜适量
辅料
虾米适量
葱适量
蒜适量
配料
盐适量
味精适量
生抽适量
虾米小白菜的做法步骤
1.将小白菜洗净切段。
2.将葱切段，蒜拍碎。
3.热锅倒油，放入葱蒜爆香。
4.倒入小白菜翻炒。
5.小白菜炒软断生后，放入适量虾米，继续翻炒。
6.加入适量盐、味精和生抽，翻炒均匀。
7.盛盘。
老鼠白菜的做法？
食材：大白菜300克，姜、醋、干红辣椒各适量
做法：
1、大白菜洗净，从中一分为二，去除外部没有水分的老叶子。
2、取白菜下部的菜帮子，用刀切成斜片。生姜洗净切丝。干辣椒洗净去籽，切段。
3、锅中放油，开大火烧热，放入姜丝、干辣椒，爆香。
4、放入白菜片，加入适量醋，快速翻炒。
5、炒上2分钟左右，加入盐和适量味精，再略翻炒一下即可出锅。