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莴笋凉拌怎么做?莴苣丝凉拌配方?

wolekan 09-12 2次浏览 0条评论
  1. 莴笋凉拌怎么做?
  2. 莴苣丝凉拌配方?
  3. 莴笋凉拌最好吃的六种做法?
  4. 凉拌莴笋的家常做法?
  5. 家常凉拌莴笋丝?

莴笋凉拌怎么做?

莴笋凉拌怎么做?莴苣丝凉拌配方?

1.

10克芹菜叶摆盘周围装饰

2.

200克莴笋切薄片,最下层放大的莴笋片

3.

再一层层捕上来,上层放小的莴笋片

4.

30克辣椒 、 20克大蒜 、 10克生姜切粒

5.

锅里放30ml油,再把20克大蒜爆香,再放10克生姜,30克辣椒炒一下,最后放1勺生抽,1勺香辣酱,5克盐,3克鸡精调味

6.

把100克酱放中间就完成了。

莴苣丝凉拌配方?

1.

首先准备莴苣500克,如下图所示。

2.

接着再把莴苣削皮。

3.

然后再切成细丝,如下图所示。

4.

接着放入小米辣15克,蒜末15克,生抽15毫升,蚝油15毫升,鸡精十克,食用盐15克,白糖五克,陈醋五毫升。

5.

混合调拌均匀即可,如下图所示,凉拌莴苣就做好了。

莴笋凉拌最好吃的六种做法?

原材料:莴笋(2根)、大蒜(2颗)、二荆条(2个)、小米辣(10克)

调味料:食用盐、白糖、味精、白醋

做法步骤:

1、准备莴笋2根(约1000克),去掉莴笋皮之后切成小段,放入盆中清洗干净

2、清洗干净之后将莴笋切成细丝,可以适当切粗一点,可以增加莴笋丝的脆感

3、将莴笋丝刹水,盆中加入食用盐一勺(约3克)搅拌均匀之后腌制10分钟

4、10分钟之后我们将多余的水份倒出,然后加入适量的凉开水或者纯净水,将刹好水的莴笋丝清洗干净,然后把莴笋丝倒出沥干水份。

5. 腌制:大蒜(2颗)拍散剁碎之后放入盆中,二荆条(2个)拍散切碎备用,小米辣(10克)切碎备用

6、调味:盆中加入食用盐(2克)、白糖(少许)、味精(1克)、白醋(3克)搅拌均匀之后倒出即可食用

7、一道夏季开胃之凉拌莴笋就制作完成

用料

莴笋 2根

做法步骤

1、食材莴笋2根|蒜6瓣|小米辣6根|花椒3克热油30克调味品小鲜侣调味汁10克|酱油心生30克乳酸菌老陈醋20克锅具鹅妈妈钛晶锅

2、蒜切片、小米辣切圈(不能吃辣的可以不用准备小米辣);

3、2根莴笋用纯净水洗净后去皮切条(春天的莴笋最是鲜嫩,有消积食、健体通便之效);

4、加5克食盐抓拌均匀放一边杀水半小时,待杀出水分后攥干;

5、放入蒜片、小米辣、3克花椒、淋上30克热油激发出香味(不喜欢花椒的味道可以不放);

6、挤入10克小鲜侣调味汁、30克酱油心生;

7、再挤入20克乳酸菌老陈醋调下味儿(选自正宗山西老陈醋,呈味肽技术,能提升营养吸收度,呵护肠胃健康);

8、抓拌均匀后可以直接吃也可以放入冰箱冷藏一晚再吃,冷藏后会入味的更彻底;

9、近日气温飙升,就想吃点清爽解腻的,这道凉拌莴笋口感爽脆清新,鲜辣酱香,配粥、配饭瞬间开胃!

凉拌莴笋的家常做法?

用料

莴笋条 400g

盐 适量

蒜末、小米椒、剁辣椒、小米醋、生抽、耗油、白糖、香油、红油 适量

做法步骤

1、将莴笋切成条

2、用盐腌制4小时

3、去水,然后将莴笋再次放进盆里,盖上重物,继续腌渍4小时

4、加入蒜末、小米椒、剁辣椒、小米醋、生抽、耗油、白糖、香油、红油,拌匀即可(放置两天会更好吃)

5、做好的莴笋条,又脆又入味

1、莴笋2根

2、去皮后洗净

3、切丝,并放1g盐腌制10分钟

4、把腌出来的水分挤掉,分别调入亦舒堂火麻油、味极鲜、1g盐、醋(白醋、陈醋均可)

5、糖

6、熟白芝麻拌匀,最后用红椒圈点缀即可

1莴笋去皮洗净擦丝备用(买回来的莴笋都会带着叶子,叶子不要扔掉,也可以清炒、凉拌,和油麦菜味道有些相似)。

2将莴笋丝放进开水中焯一下,时间不要太长,焯好后用凉水冰一下。

3 锅内放油,油温六七成热的时候放入花椒翻炒出香,然后关掉火,放入准备好的蒜末、干红椒,滴入几滴香油;

4将凉的莴笋丝捞出沥水,然后放入菜钵中,撒上盐、鸡精、切段的香菜,滴上几滴香油,然后将热油均匀淋在上面,拌匀即可  。

主料:

莴笋1根,小米椒2根;

配料:

大蒜2瓣,盐半勺,生抽1勺,香油1勺,醋半勺,鸡精半勺,白糖适量;

做法步骤:

1.小米椒2根切丝,大蒜2瓣切末;

2.莴笋去皮洗净切片,改刀切细丝,

3.莴笋丝放入半勺盐腌10分钟;

4.挤出水分后,放入切好的小米辣、蒜末、盐半勺、生抽1勺香油1勺、醋半勺、鸡精半勺,白糖适量拌匀;

5.即可装盘。

1.买回来的莴苣先把叶子去掉,用刀再把莴苣外边的一层硬皮剥去,切丝,来点盐搓柔去除莴苣中的涩味,然后清洗干净备用。

2.葱切小段,姜蒜切沫放入盘中备用。

3.调料汁,碗中倒入盐,香醋,味极鲜,耗油,鸡精,芝麻油辣子油搅拌均匀备用。

4.莴苣葱姜蒜料汁倒入盆中抓拌均匀,装盘

家常凉拌莴笋丝?

莴笋口感爽脆,营养丰富,其含有丰富的,维生素B1,B2,B6,维生素C,维生素D,以及磷,钾,铁,钠,铜,镁,硒,等营养物质,其具有镇静,利尿,促进人体新陈代谢,改善肝脏功能,等功效。

莴笋凉拌十分爽口,下面我就来和大家分享一下家常凉拌莴笋的做法,希望你们能喜欢。

1:取新鲜的莴笋1000g,去除外皮和叶子,用清水冲洗干净后切成细丝,放到清水里寖泡一会备用。

2:取胡萝卜少许,用清水洗干净后切成细丝备用。

3:取新鲜的香菜少许,切成段备用。

4:大蒜肉少许,排碎剁成蒜蓉备用。

5:把切好的莴笋丝控干水份,放到一个小盆里,加入切好的胡萝卜丝,蒜蓉,香菜段,加入盐5g,白糖10g,白醋10,味素1g,香油少许,翻拌均匀后既可装盘。

家常拌莴笋做好了,咸鲜爽脆,酸甜爽口,清清凉凉,喜欢的朋友可以关注我的头条号,求关注和转发,也可以互信交流讨论,谢谢你们的观看,再见!

莴苣凉拌怎么做
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浅夏悠然
莴笋凉拌的口味鲜嫩清爽,十分开胃,把去皮的五花肉、香菇和鹌蛋一起放入锅内蒸十分钟;再把西生菜撕成小段洗干净控干水分并切一些蒜粒备用即可烹饪完成,竹筒饭
浅夏悠然2024-06-25 21:16:04回复