虾粥的做法？虾粥的家常做法？
虾粥的做法？
做法：
首先将虾去头去壳挑去虾线，切成小段，萝卜切丁。在锅中倒少许油，油热后将虾肉和蔬菜一起下锅翻炒几下，将洗净的米也下锅翻炒片刻。在锅内加水，大火烧开，水开后转小火，煮至米粒烂熟，出锅加调料即可。
制作虾粥需要以下食材：
- 大米200克
- 鲜虾100克
- 姜末适量
- 青葱适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 橄榄油或者食用油适量
制作步骤如下：
1.将大米淘洗干净，加入清水中浸泡20分钟，然后沥干备用。
2.将虾去壳并去掉虾线，用清水洗净备用。
3.锅中倒入适量橄榄油或食用油，烧热后加入姜末和葱花煸炒出香味。
4.加入虾仁翻炒，待虾仁变色后加入适量清水，大火烧开后转小火煮5分钟。
5.将米饭加入锅中，大火烧开后转小火慢慢煮熟，期间需不断搅拌，防止粘锅。
6.粥煮至米饭烂熟，加入适量盐和鸡精调味，再煮2-3分钟即可。
7.最后撒上适量葱花即可享用。
美味的虾粥就做好了，尝起来鲜美可口，营养丰富，非常适合早餐或夜宵食用。
1、鲜虾洗净，剪掉虾头，别扔。剥去虾壳，去虾线。虾肉用现磨白胡椒和料酒、姜片腌渍备用。
2、锅内烧开清水后放入大米，煮沸。 3、另起锅放入食用油，烹入虾头和姜片，煸炒至虾头变为红色，加至米粥锅内继续熬制至大米熟透。
4、捞出虾头丢弃。再加入腌渍入味的虾肉，煮大约两分钟，锅内加入葱碎，再煮半分钟，加入盐，出锅😁
虾粥的家常做法？
你好，虾粥是一道非常简单易做的家常菜，以下是虾粥的家常做法：
所需材料：
1. 大米 1/2 杯
2. 虾仁 100 克
3. 青菜适量
4. 姜片适量
5. 葱花适量
6. 食盐适量
7. 香油适量
步骤：
1. 将大米淘洗干净，加入适量的水，放入锅中煮开。
2. 煮开后，将火力调小，继续煮 20-25 分钟，直到米粒煮烂成粥。
3. 将虾仁洗净，去掉虾线，切成小块。
4. 将青菜洗净，切成小段，姜切成片，葱切成末。
5. 在锅中加适量的水，放入姜片和虾仁，煮至虾仁变色。
6. 将煮好的虾仁和汤倒入煮好的大米粥中，再将青菜放入锅中煮熟。
7. 加入适量的食盐调味，最后撒上葱花和香油即可享用。
虾粥的家常做法就是如此简单，它不仅味道鲜美，而且富含营养，是一道非常适合家庭食用的美食。
1/4
熬制虾汤
锅热烧油，放入姜片、虾头，炒成红色后，加入清水煮5分钟。
2/4
熬煮白粥
煮好后捞出虾头姜片扔掉，加入大米，以小火煮30分钟。
3/4
加入辅料
粥煮熟后，加入香菇、豌豆、胡萝卜丁，搅拌均匀后煮5分钟。
4/4
加入虾仁
5分钟后在粥中加入虾仁，再煮2分钟即可关火食用。
十种咸粥的做法？
以下是令人叫绝的十种咸粥的做法：
1. 酸菜粥：将泡好的酸菜和米一起煮开，调入适量的盐和味精即可。
2. 豆腐粥：将铁锅烧热，加入清水和大豆，煮30分钟。取出豆渣，再加入切成块状的豆腐和调味料，煮至稠密。
3. 香菇鸡肉粥：将泡发好的干香菇、鸡肉、米一起煮开，调入适量的盐和味精即可。
4. 鲜虾粥：将鲜虾放入开水中焯水，然后和米一起煮开，加入盐和味精，撒上一些绿葱花即可。
5. 皮蛋瘦肉粥：将瘦肉切成丝，和米一起煮开，加入泡发好的皮蛋和调味料，煮至粘稠。
6. 韭菜猪肉粥：将猪肉切成丝，和米一起煮开，加入切成小段的韭菜，放入适量的盐和味精即可。
7. 红豆粥：将红豆提前泡发，和米一起煮开，加入适量的盐和糖，煮至粘稠。
8. 鸭蛋粥：将鸭蛋打入碗中打散，和米一起煮开，加入盐和味精，加入鸡蛋液过几秒钟即可。
9. 五谷杂粮粥：将黑米、大麦、芝麻、糯米、小米混合，和米一起煮开，加入适量的盐或糖，煮至糊状即可。
准备材料：榨菜25g、瘦肉45g、生姜1片、胡萝卜15g、大米30g、水280g、味极鲜酱油1勺、淀粉少许、食用油少许、闷烧罐1个
制作步骤：
1、榨菜用水泡洗一下切成小丁，瘦肉切成丝加点淀粉搅拌均匀，生姜切成丝。
2、胡萝卜洗干净切成小丁。
3、闷烧罐加入沸水，拧紧盖子来回滚动一下，预热5分钟，大米淘好备用。
4、炒锅内倒入少许食用油烧热，爆香姜丝，下入榨菜胡萝卜和肉丝。
5、翻炒至肉丝变色即可。
6、加入280g水和1勺酱油烧开。
7、预热好的闷烧罐里放上大米，倒入烧开的汤汁，用筷子搅拌均匀。
8、拧紧闷烧罐的盖子，放一边就可以了。
9、两个半小时以后打开闷烧罐即可。
正宗虾粥的家常做法？
1/8 锅中水烧开，开始煮虾，加入盐，料酒和姜，留虾汤，剥虾仁。

2/8 大米洗干净，取虾汤开始煮粥

3/8 一个鸡蛋打散，起油锅，炒碎，装小碗

4/8 肉末煸炒，倒入料酒和姜，炒完后装小碗

5/8 生熟分开，虾仁剥好，蔬菜全部切丁，分别装盘

6/8 锅中粥7分熟，放入蘑菇和丝瓜丁，倒入适量水，加适量盐

7/8 9分熟时，放入鸡蛋，肉末，虾仁，小白菜叶子，搅拌均匀，再盖上锅盖焖一会

8/8 出锅了，很美味
材料：
沙虾一斤，米100g，盐适量，香菜一根
做法：
1.沙虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。
2.砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开，改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧
3.煮到米粘稠时，放盐调味，关火放入香菜。
一、熬制虾汤
锅热烧油，放入姜片、虾头，炒成红色后，加入清水煮5分钟。
二、熬煮白粥
煮好后捞出虾头姜片扔掉，加入大米，以小火煮30分钟。
三、加入辅料
粥煮熟后，加入香菇、豌豆、胡萝卜丁，搅拌均匀后煮5分钟。
四、加入虾仁
5分钟后在粥中加入虾仁，再煮2分钟即可关火食用。