排骨煮萝卜汤的做法？王刚排骨萝卜汤的做法？
排骨煮萝卜汤的做法？
1/7 准备材料

2/7 排骨洗净，倒入沙煲内，加足量的清水

3/7 烧开撇去浮沫

4/7 加几滴醋和姜片，小火熬

5/7 萝卜切块

6/7 排骨炖8成熟时加入萝卜块，继续小火炖

7/7 排骨炖熟了，添加盐，撒点葱花，装碗
主料
白萝卜2个
排骨500克
辅料
食盐适量 枸杞子数粒 老姜20克 花椒6粒 水适量
做法
步骤1
猪排骨买回来洗净，买的时候让卖家给你砍小块，放锅里煮沸腾去除血沫，去买的是猪大骨，你也可以选择其他地方的骨头来炖汤，只是个人觉得这个季节的萝卜非常好吃，用大骨来炖也更有营养
步骤2
大约煮沸腾后5分钟左右，用流水冲洗干净血沫
步骤3
锅里加入干净的水，放入洗净的排骨，重新煮至沸腾，同样除去血沫，这样炖出来的汤才色泽白皙，而且无腥味。大火煮至沸腾后转小火熬上1-2小时
步骤4
准备好一小块老姜，去皮洗净
步骤5
用刀背拍烂，放进排骨锅里一起炖
步骤6
放老姜的同时，放上几粒花椒
步骤7
在放上几粒枸杞，这样更滋补
步骤8
适当的放少许盐，少许哦，因为等会炖好之后会在放盐调味。这样小火熬煮1-2小时至排骨的骨和肉，很容易就分离开来，就可以加入萝卜了
步骤9
炖排骨的时候，将萝卜洗净去皮
步骤10
切成这样厚薄的小块，个人认为这样厚度比较更容易入味，而且也容易炖软，更好的保留了萝卜的营养不被破坏
步骤11
猪大骨炖上1-2个小时左右，差不多大骨肉和骨头可以很轻松的分离开来就可以加入切好的萝卜块了。如果是炖的纤排可以只炖1小时左右，这是后锅里的水不要太多，因为萝卜煮后会出很多水
步骤12
大火烧至沸腾，转小火炖至萝卜软熟就可以了
材料
猪排骨600g，白萝卜350g、盐、胡椒粉、香菜、葱、姜、大料、香叶各适量。
做法
1、排骨洗净，用冷水浸泡30分钟，将血水泡出来。
2、排骨泡出血水后，放入锅中焯烫，捞出备用。
3、姜、葱、大料、香叶放入锅中，放入焯水后的排骨，加入适量的水，加盖煲1小时。
4、白萝卜去皮洗净，切成滚刀块。
5、汤煲了1个小时后，放入萝卜继续煲至萝卜熟透。
6、加入食盐和胡椒粉，搅拌均匀，最后撒些香菜，即可将白萝卜排骨汤盛出享用。
原料：排骨 (1000千克)，白萝卜 (半个)，胡萝卜 (1个)，葱 适量，姜 适量，花椒 适量，大料 适量，水 适量，料酒 适量，盐 适量。
方法/步骤：
1.将排骨清洗干净；锅中烧开水放入排骨焯一下捞出；葱切段，姜切片备用；白萝卜去皮切成块，胡萝卜去皮切成块备用；
2.把焯好的排骨放入砂锅中，放入切好的葱姜，放入花椒大料，放入适量料酒，盐，再倒入适量的清水；
3.把砂锅放到灶上开火，大火烧开，转小火慢炖半个小时；加入白萝卜和胡萝卜，再炖半个小时即可出锅。
王刚排骨萝卜汤的做法？
步骤1
选材：萝卜先小白沙地萝卜，脆嫩多汁，比较鲜甜
步骤2
排骨斩断，冷水下锅，放点葱1根 姜3片，一勺料酒，汆水煮开后两三分钟，汆出血沫
步骤3
萝卜去皮改刀
步骤4
汆水后的排用温水洗净
步骤5
放排骨，萝卜，加水淹没排骨萝卜，加姜3片葱2根，高压锅上气，小火压十五分钟
步骤6
高压锅冷好，出完气，开锅捞出葱姜，放盐8g，白胡椒3g，最后放入灵魂葱花儿20个小段
步骤7
完美出锅，爱喝汤盛汤，汤鲜
步骤8
爱吃肉的多盛肉，肉嫩
步骤1
1、排骨洗净，用清水浸泡1个钟头去血水。
步骤2
2、萝卜去皮洗净切小块，香菇和黄豆均洗净。
步骤3
3、锅中加入足量的清水，将排骨，萝卜，黄豆和香菇倒入。
步骤4
4、大火煮开，撇去浮沫。
步骤5
5、加盖转小火，煲50分钟左右。
步骤6
6、开盖下入事先切好的葱段关火。
步骤7
7、调入盐和鸡精。
步骤8
8、盛入碗中即可食用。
萝卜炖排骨汤家常做法？
1/10准备用料，排骨洗干净开水去浮沫，然后凉水洗干净控水，待用
2/10圆萝卜切大块备用
3/10准备辅料
4/10锅里放油，八成热再放点糖，待冒气微黄的泡就下姜八角桂皮
5/10下排骨，翻炒。并加香叶，醋，料酒和少许酱油，继续翻炒
6/10约炒2分钟，倒入冷水淹没排骨，大火烧开
7/10烧开后下萝卜，然后继续大火炖
8/10为了软烂入味，炖到剩一点水，就转入电饭煲继续炖
9/10放肉键上，继续炖，20分钟后出锅
10/10完成
1.排骨洗净；
2.倒入加水的锅里煮开，焯一遍；
3.白萝卜切块，焯好的排骨取出；
4.倒入电压力锅内，放入盐，加入适量的水，选择煲汤；
5.煲好后加入，蔬之鲜调味即可。
食材：排骨 一根 、 胡萝卜 小半根 、 盐 适量
步骤1
将排骨洗净，（我是让超S的阿姨帮忙剁成一块一块了）。
步骤2
排骨放入煮开的水中煮一会，除去排骨中的一些泡沫。倒掉水，重新再加入清水煮，此时按键换为煲汤。
步骤3
加入胡萝卜一起煮。
步骤4
煮了大概2个小时，加适量盐。就可以喝了。
萝卜排骨汤的做法
原料：白萝卜一根、新鲜猪排骨500克；
辅料：食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒；
制作步骤：

排骨
1、排骨采用猪上排是最好的，新鲜的猪上排切块，然后冲洗干净，拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来；

焯排骨
2、锅里加入水把水煮开，然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下；

排骨
3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用；

萝卜
4、把白萝卜外面的泥土冲洗干净削皮，然后切成滚刀块备用；

萝卜排骨汤
5、砂锅洗干净，把焯好的排骨放进去，加入适量青红酒和生姜片，加入清水要没过排骨，然后开大火煲，等烫煲开后就可以关小火继续煲，这过程可以煲个两个小时，然后加入白萝卜在煲10来分钟就可以了；

萝卜排骨汤
6、然后装到碗里，加入适量的鸡精和盐巴调味，撒上葱花一碗非常清淡美味的萝卜排骨汤就制作好了。
萝卜排骨汤的烹饪技巧
如果你想排骨更嫩点，那么建议排骨可以先腌制下，然后裹上淀粉放进去小炒下，在拿去煲汤，这样排骨肉会非常嫩，就不会那么柴柴的，但是小冷还是喜欢原滋原味的煲，可以煲的时间长点，那么排骨的肉也就非常烂了，看个人口味的。