冰糖雪梨银耳羹最正宗的做法?冰糖银耳炖雪梨的具体做法?
冰糖雪梨银耳羹最正宗的做法?
1.
准备好梨 300g 、 银耳 100克 、 红枣 6颗 、 山楂干 15颗 、 枸杞子 30颗 、 冰糖 80g
2.
把300克梨洗干净削去皮,为好看,我用模具把梨压出了梅花形状。100克银耳提前泡发2个小时,用剪刀剪去深黄色的根蒂,用手撕成小朵。
3.
把100克银耳放电饭煲里,放入1500毫升水,电饭煲内胆是防粘的,我把80克冰糖一起加入了,这样熬出来的银耳羹我感觉更粘稠些。
4.
电饭煲设置煲汤功能,时间设定三个小时。
5.
当电饭煲煮到两个小时的时候,加入清洗好的6个红枣,15个山楂干和300克梨继续一起熬煮。
6.
熬到三个小时,银耳已经充分软烂起胶,这时把30颗枸杞放入熬煮好的银耳羹里,可以盛到碗内开吃了。
7.
我喜欢喝粘稠但又不是干乎乎的这种,很好喝,银耳羹里加入5个山楂,在喝的时候,偶尔吃到一个,酸酸甜甜,还能解腻。
8.
用5颗枸杞摆个造型,好看好吃
冰糖银耳炖雪梨的具体做法?
冰糖雪梨炖银耳主料冰糖.雪梨.银耳.枸杞.大枣银耳一朵.雪梨两个.冰糖适量.枸杞10几个.爱吃枣可以多放点. 冰糖雪梨炖银耳的做法步骤
1. 银耳泡发三小时就行.我是第二天做所以头天晚上就给泡上了.泡好的银耳撕成小朵.洗干净锅里加水放银耳.大火炖开转小火.需要炖一小时
.2. 雪梨两个洗干净.去掉梨皮也可以不去.切成小块.什么时候用什么时候切不然会氧化的.银耳炖好一小时后放梨
.3. 放梨以后接着炖半小时
.4. 然后放大枣枸杞冰糖再炖半小时.我喜欢炖的时间长一些这样银耳雪更粘稠.
5. 晶莹剔透味道棒棒哒
.6. 其实炖一个半小时已经粘稠了.不过我喜欢这种粘稠度
1、银耳1朵用清水泡发,
2、泡发的银耳去掉根部,切碎,
3、梨1个去皮切块,
4、将梨块、银耳碎、洗净的红枣6个放入电饭煲中,倒入适量清水,选择煲汤键(或煮粥键)炖煮40分钟,
5、开盖,放入洗净的枸杞15粒、老冰糖30g,盖上盖子继续炖煮10分钟,
6、煮好的银耳梨汤搅拌均匀,盛出装碗即可享用。完成。
材料
雪梨1个 银耳2朵 冰糖6块
做法:
1、银耳用冷水泡软,洗干净,去硬蒂,撕小块。
2、把银耳、冰糖加水放入锅中,大火煮开后转小火炖50分钟,银耳软化浓稠即可。
3、雪梨去皮切成小块,加入(2)中,继续小火煮30分钟即可。
冰糖银耳梨水的做法?
1.
将50克干银耳泡发,并撕成小片
2.
将100克雪梨剥皮切成块状
3.
将100克雪梨和50克银耳一起放入炖盅,加入洗净的30克红枣,10克枸杞,10克冰糖,100ml水
4.
隔水炖2个小时,出锅装碗即可食用
5.
吃起来爽口,色泽诱人
冰糖雪梨可以放银耳吗?
可以
原料:银耳、梨、冰糖、枸杞。
做法步骤:
第1步、干银耳清洗几遍后,水中泡发体积膨大,耳片柔软用剪刀剪成小朵,黄色的根部扔掉不用
第2步、放半锅清水(喜欢喝汤可多放些水,喜欢稠的可少放些水)大火烧开后,转小火慢炖30分钟左右,直到银耳有些化掉,汤有些粘稠
第3步、梨清洗干净,削皮
切成小块放入银耳汤中,搅拌均匀
第4步、盖上盖子,继续慢炖15分钟
第5步、放几粒枸杞,并放入适量冰糖,搅拌均匀,继续煮5分钟煮到自己喜欢的粘稠程度就可以关火啦
第6步、晾凉食用。入冰箱冷藏一小时后食用,爽口爽心!
可以
冰糖银耳炖雪梨,养颜,润肺。
材料
雪梨1个 银耳2朵 冰糖6块
成品是4.5炖盅做法:
1、银耳用冷水泡软,洗干净,去硬蒂,撕小块。
2、把银耳、冰糖加水放入锅中,大火煮开后转小火炖50分钟,银耳软化浓稠即可。
3、雪梨去皮切成小块,加入(2)中,继续小火煮30分钟即可。
做法
1.所需要的几种食材,自家吃,可以买“碎银耳”,好泡易炖
2.冷水浸泡约1小时左右后洗净
3.倒入石锅中,放入冰糖和清水
4.开大火加盖炖煮
5.水开后,加盖转小火慢炖
6.雪梨去皮去核切小块
7.银耳文火慢炖约40分钟后,放雪梨块,转大火
8.炖开后,转小火再炖20分钟左右关火
9.吃时撒几粒枸杞,微波炉2分钟即可
银耳雪梨冰糖的做法?
用料
银耳 半朵清水 1.5L白糖 100g雪梨 2个枸杞 5g
做法步骤
1、半朵银耳用水泡一夜
2、银耳洗净去蒂撕小碎块
3、银耳+1.5L清水+100g冰糖放电压力锅中煮40分钟
4、2个雪梨洗净去皮切小块
5、雪梨块+5g洗净的枸杞放入电压力锅中继续煮15分钟即可
6、冰糖雪梨银耳羹做成
材料
银耳30克,梨1个,红枣3-5颗,枸杞10克,冰糖适量
做法
1、准备:将银耳洗净泡发,用手掰成小片;梨削皮、去核,片成薄片;红枣、枸杞洗净,备用。
2、银耳入汤锅,加入8杯水,先大火煮开,再改小火煮30分钟;然后加入梨片和红枣,再煮约10分钟后加入冰
糖继续煮20分钟或至汤黏稠,最后加入枸杞煮5分钟关火,焖1-2小时即可饮用。
食材明细
雪梨1个、银耳2朵、冰糖6块
银耳雪梨冰糖的做法
步骤1
银耳用冷水泡软,洗干净,去硬蒂,撕小块
步骤2
把银耳、冰糖加水放入炖盅里,隔水用大火煮开,转小火炖50分钟,银耳软化浓稠即可
步骤3
雪梨去皮切成小块,加入炖盅中,继续小火煮30分钟即可
1、银耳用清水泡发。

2、雪梨削皮去心切块。(现在的水果都说涂了腊,不然可以连皮会更好)。

3、银耳洗净撕小。

4、全部材料放入炖盅内。炖一小时,出锅前加少许枸杞即可。
【烹饪食材】:雪梨一个,冰糖适量,枸杞适量,银耳小块,红枣三个。
【烹饪步骤】:
1、准备好需要用到的食材,银耳泡发之后体积会增大很多倍,所以大家按照自己的实际需求来准备用量。
2、在雪梨的顶部1/3处切开,然后将梨核和梨肉掏空,然后做成一个梨盅。
3、银耳需要提前浸泡,大约用清水浸泡2~3个小时,直到银耳完全泡发就可以了,然后冲洗干净去掉根部,将泡发好的银耳放入梨盅中。
4、枸杞用清水冲洗一遍,然后放入梨盅中。
5、继续放入红枣冰糖,因为我做的这个是一人的用量,所以食材比较少,大家要是制作的多的话可以按照这样的方法**多个雪梨即可。
6、然后将切下来的那一部分梨盖上。
7、放入蒸锅中隔水蒸40分钟,时间到了就可以取出来了,美味好喝的银耳雪梨羹就做好了。