怎样煮红枣银耳汤？银耳红枣汤怎么煮？
怎样煮红枣银耳汤？
食材用料：银耳10g，红枣，枸杞适，水1000ml，新鲜莲子30颗，冰红糖适量
做法：
主要是通过温水浸泡，洗去泥沙，摘除的木质部分，然后放入砂锅内，兑入清水，先用武火煮开，用文火熬煮20分钟。然后加入配料，如枸杞、红枣、燕窝等再继续炖煮10到15分钟后即可食用。
1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。 银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。 将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。
5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊！ 注意：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。
银耳红枣汤怎么煮？
1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。 银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。 将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。
5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊！ 注意：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多
材料：
银耳两大朵、红枣12-16颗、冰糖适量（根据自己口味来放）
制作过程：
1、银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用
2、红枣用水清洗后备用
3、紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状
4、按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用小提示：
1、银耳一定要充分熬化，时间够长，汤才会粘稠好喝，也可以用电砂锅慢火长时间熬煮，绝对能做出超级浓稠的银耳汤
2、可以加入木瓜、百合等不同材料，增加银耳汤的口感和营养购买银耳和红枣要注意什么：买银耳首先要看色泽，好的银耳不一定是雪白的，带一点黄很正常，但颜色鲜亮，朵大蓬松，肉质肥厚，即使干银耳也是摸起来坚韧却有弹性，无黑点、杂质，耳脚也少。闻起来清香、无异味
怎样炖银耳汤红枣汤？
用料
银耳 1朵
红枣 10颗
冰糖 适量
枸杞 10粒
银耳红枣汤（超详细步骤、0失败）的做法步骤
步骤 1

银耳、红枣泡1小时左右
步骤 2

减去根部
步骤 3

把银耳撕成碎片，一定要撕小一点，这样才能出胶
步骤 4

加入冷水！！！我的锅是装的八分满，差不多按银耳、水1:5的比例。大火煮15分钟。
步骤 5

15分钟到了后拿勺子快速搅动30下
步骤 6

加入红枣，小火炖10分钟
步骤 7

放入枸杞、冰糖，中火煮五分钟就好了
1先将银耳放入温水中浸泡30分钟，然后去蒂撕成小朵;
2把银耳放入锅内，加入莲子，红枣和清水煮开;
3然后改中火炖30分钟，加入冰糖继续炖5分钟后，就可以盛出放凉，准备食用了。
选用金黄色一级品银耳一朵
将银耳用清水浸泡1个小时左右
去除背面较硬的部分
用手或者工具把银耳弄成小碎片
将银耳放入炖锅，并加入适量的清水，大火烧开
用小火慢炖2小时，加入适量红枣和冰糖，继续慢炖1~2小时
关火焖一段时间，出锅
糯糯的，甜甜的银耳
红枣银耳羹最正宗的做法？
1.准备银耳100克、红枣15克、清洗干净、放入水中泡发1小时
2.准备冰糖15克
3.泡好的银耳、红枣、放入砂锅、加入清水1L、放入冰糖
4.燃气灶大火烧开、盖上盖子、小火熬煮2小时即可
1、准备材料，干银耳，红枣，枸杞和冰糖
2、银耳温水泡发，用手撕成小块，把根部去掉洗干净，红枣和枸杞清洗干净备用
3、把银耳放入小奶锅中，再放入红枣，加入大半锅清水
4、取适量冰糖放入锅中，开大火煮开，用筷子搅一搅，再转小火煮20分钟
5、煮至银耳透明浓稠即可食用
红枣银耳怎么煮最好喝？
红枣银耳汤是一道营养丰富、口感醇厚的汤品，煮得好的话，口感会非常棒。以下是一些煮红枣银耳汤的技巧：
选用优质红枣：红枣是红枣银耳汤的重要组成部分，选用质量好的红枣，汤品会更加甜美。
泡发时间充分：将银耳和红枣提前泡发，可以让它们更好地吸收水分，煮出来的汤品会更加丰富。
控制火候：火候是煮红枣银耳汤的关键，火候掌握不好，可能会导致汤品煮得过稠或过稀。建议用中小火慢慢熬煮，让汤品慢慢浓稠。
加入食材：在煮红枣银耳汤时，可以加入一些食材，如桂圆、枸杞等，增加汤品的口感和营养。
注意调味：在煮红枣银耳汤时，可以加入一些调味料，如冰糖、蜂蜜等，增加汤品的甜度，但要注意不要加入过多，以免影响口感。
煮红枣银耳汤时，要耐心地掌握好火候、食材和调味，这样才能煮出口感鲜美、营养丰富的红枣银耳汤。