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甘蓝最好吃的十种做法?甘蓝菜的多种做法?

wolekan 09-25 2次浏览 0条评论

甘蓝最好吃的十种做法?

甘蓝最好吃的十种做法?甘蓝菜的多种做法?

清炒甘蓝

原料:甘蓝叶、红椒、植物油、蒜、生抽、盐。

做法:

1、甘蓝叶子洗干净,控干水分,去掉梗,用手揪成大块。

2、蒜切丁,红辣椒切环。

3、锅内放少量植物油,烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。

4、放入甘蓝块,大火快炒至变色,加入适量生抽和少许盐继续翻炒。

5、出锅前放入味精和香油。

凉拌甘蓝

原料:甘蓝一棵、粉条一小把、葱、姜、花椒、酱油、醋、红辣椒、盐、油。

做法:

1、甘蓝一个剥去外面的老叶,洗净,葱、姜洗净控水。

2、甘蓝切成细丝,红辣椒切段。

3、锅中烧水,水中放一点儿盐和油,水开后把甘蓝丝倒入开水中,接着捞出冲凉水,沥水。

4、把粉条放进开水中煮一分钟,捞出冲凉水,沥水。

5、锅中烧油,油热后依次把花椒粒、葱、姜放入锅中,待葱、姜炸至焦黄,用漏勺把花椒粒、葱、姜捞出。关火,把辣椒段放进锅中。

6、把甘蓝丝和粉条放进盆中,把带有辣椒段的油浇到盆中。

7、倒入适量味极鲜酱油和醋,酌情加盐,拌匀,盛盘

甘蓝菜的多种做法?

清炒甘蓝

原料:甘蓝叶、红椒、植物油、蒜、生抽、盐。

做法:

1、甘蓝叶子洗干净,控干水分,去掉梗,用手揪成大块。

2、蒜切丁,红辣椒切环。

3、锅内放少量植物油,烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。

4、放入甘蓝块,大火快炒至变色,加入适量生抽和少许盐继续翻炒。

5、出锅前放入味精和香油。

凉拌甘蓝

原料:甘蓝一棵、粉条一小把、葱、姜、花椒、酱油、醋、红辣椒、盐、油。

做法:

1、甘蓝一个剥去外面的老叶,洗净,葱、姜洗净控水。

2、甘蓝切成细丝,红辣椒切段。

3、锅中烧水,水中放一点儿盐和油,水开后把甘蓝丝倒入开水中,接着捞出冲凉水,沥水。

4、把粉条放进开水中煮一分钟,捞出冲凉水,沥水。

5、锅中烧油,油热后依次把花椒粒、葱、姜放入锅中,待葱、姜炸至焦黄,用漏勺把花椒粒、葱、姜捞出。关火,把辣椒段放进锅中。

6、把甘蓝丝和粉条放进盆中,把带有辣椒段的油浇到盆中。

7、倒入适量味极鲜酱油和醋,酌情加盐,拌匀,盛盘

甘蓝的家常做法?

1.

首先准备甘蓝500克,如下图所示。

2.

接着再把甘蓝切成细丝,如下图所示。

3.

起锅烧油,锅中放入食用油15毫升中火加热至六成热,然后把蒜末50克放入其中,煸炒出香味。

4.

接着再把甘蓝500克放入其中,翻炒均匀。

5.

接着再放入食用盐十克,翻炒两分钟。

6.

然后再放入生抽15毫升。

7.

接着放入蚝油15毫升。

8.

最后加入老抽五毫升,翻炒两分钟即可。

9.

两分钟以后直接盛出,如下图所示,甘蓝就做好了。

甘蓝的十种吃法?

1、甘蓝用手掰成块,锅里放油加适量花椒,再把干辣椒段下锅。

2、葱花、蒜片下锅炒香,再放适量十三香,把甘蓝下锅翻炒。

3、滴几滴米醋和盐。加少许美极鲜味汁。再放点鲍鱼汁。再加点鸡精。

4、翻炒均匀。即可出锅装盘。

清炒甘蓝

原料:甘蓝叶、红椒、植物油、蒜、生抽、盐。

做法:

1、甘蓝叶子洗干净,控干水分,去掉梗,用手揪成大块。

2、蒜切丁,红辣椒切环。

3、锅内放少量植物油,烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。

4、放入甘蓝块,大火快炒至变色,加入适量生抽和少许盐继续翻炒。

5、出锅前放入味精和香油。

凉拌甘蓝

原料:甘蓝一棵、粉条一小把、葱、姜、花椒、酱油、醋、红辣椒、盐、油。

做法:

1、甘蓝一个剥去外面的老叶,洗净,葱、姜洗净控水。

2、甘蓝切成细丝,红辣椒切段。

3、锅中烧水,水中放一点儿盐和油,水开后把甘蓝丝倒入开水中,接着捞出冲凉水,沥水。

4、把粉条放进开水中煮一分钟,捞出冲凉水,沥水。

5、锅中烧油,油热后依次把花椒粒、葱、姜放入锅中,待葱、姜炸至焦黄,用漏勺把花椒粒、葱、姜捞出。关火,把辣椒段放进锅中。

6、把甘蓝丝和粉条放进盆中,把带有辣椒段的油浇到盆中。

7、倒入适量味极鲜酱油和醋,酌情加盐,拌匀,盛盘

甘蓝怎么做好吃又简单?

1.

300克甘蓝洗净,控干水分,手撕成片,20克大蒜切碎;

入油锅炸至金黄捞出;

放入5克花椒炸香捞出,把50克五花肉放进去炒至微焦;

开大火,放入300克甘蓝快速翻炒;

放入3克盐,1勺生抽,1勺陈醋和3克白糖,炒匀即可。

2.

300克甘蓝洗净,切成条;

热锅烧20ml油,放入10克葱,10克姜爆香,300克甘蓝,50克粉柿子,30克尖椒下锅翻炒,放入3克盐,1勺海鲜酱油大火收汁时放入10克蒜再翻炒即可。

3.

300克甘蓝拿手掰开洗干净备用;

起锅烧20ml油下10克姜片,5克大料,小火倒入1勺郫X豆瓣酱,炒出红油;

倒入10克蒜,5克干辣椒,5克花椒,炒香;

倒入300克甘蓝,撒上1勺生抽。甘蓝不好熟,过程中盖上锅盖焖一下,最后撒3克盐即可。

甘蓝的做法大全家常
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