银耳莲子汤怎么做？银耳莲子汤怎样隔水炖？
银耳莲子汤怎么做？
食材
皂角米15g、银耳5g、莲子15g、枸杞子5g、冰糖50g、清水1300g。
做法
1、皂角米提前浸泡10小时左右。
2、银耳和莲子分别浸泡约1小时。
3、将泡发好的银耳洗净，并撕成小朵。
4、莲子泡软后去掉莲心。
5、将泡发好的皂角米、银耳、莲子倒入电炖锅内，并倒入1300g清水和50g冰糖，盖上锅盖，选择到“砂锅粥”的功能，炖煮2小时30分钟。
6、待烹饪时间还剩3分钟时放入洗净的枸杞，煮至时间完成即可。
做法步骤
准备好银耳，银耳提前泡发，准备好红枣和桂圆肉
步骤2
准备好一小把枸杞和莲子，莲子也提前泡一泡。我这个量大约够3-4个人的量
步骤3
先将莲子，红枣和桂圆肉放到过里小火焖煮1个半小时。我是放在电饭锅里焖煮的，因为觉得比较S事，插上电就行啦! 有时间的话用砂锅慢煲或是电炖锅都可以哦！
步骤4
先将除枸杞和银耳以外的食材小火焖煮1个半小时，然后在加入银耳和枸杞，继续煮一个半小时
步骤5
直至煮至银耳软软糯糯的，汤汁看起来粘粘的，就可以关火啦！
银耳莲子汤怎样隔水炖？
具体做法如下：主要材料：银耳半朵，红枣几颗，莲子几颗，冰糖一大块。
1，全部食材准备齐全。
2，食材洗干净泡发10分钟，剪掉那些黄色的顺便把银耳剪小块，莲子去芯。
3，洗净后所有的材料放入隔水炖锅里。
4，启动隔水炖甜品4到5个小时，时间到了，即可完成。
一锅美味的银耳莲子汤就做好了
银耳莲子汤步骤？
银耳泡发，摘根洗净
步骤2
莲子温水浸泡半小时，去芯
步骤3
红枣洗净待用
步骤4
银耳莲子汤的做法大全
汤锅加水倒入银耳，莲子大火十分钟，转小火慢炖50分钟，逐步加入红枣，最后5分钟加入冰糖，大火煮沸，勾入少量的水淀粉（生粉）待稍微浓稠能拉丝布断流即可，关火待用！
方法一
1、银耳去根洗净切碎，莲子洗净；
2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。
注：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。
方法二
1.将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。
2.锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的，会影响口感。
3.将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。
4.然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
1、银耳2个、百合适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。
2、做法：银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用。
3、砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了。
银耳莲子汤的做法？
银耳莲子汤是一款营养丰富的汤品，可以润肺生津、滋润肌肤，以下是一份简单的做法：
所需材料：
银耳 30 克
莲子 30 克
冰糖适量
清水 1000 毫升
步骤：
银耳用清水泡软备用。
莲子放入水中焯一下，去掉外层的黑皮。如果莲子是新鲜的，可以S去这一步。
银耳、莲子放入锅中，加入适量清水，中火煮沸后转小火慢炖。
用小火慢炖约1-2小时，至莲子烂熟，加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
温馨提示：
可以根据口感需求添加一些白木耳，红枣等作为辅助食材，丰富口感，增加营养。
熬制过程中需经常观察清水的情况，及时加水以防止锅底干燒。
如果想要让银耳莲子汤的滋润效果更好，可以在熬制时加入少量的雪梨或苹果等果实，升级滋润功效。
银耳莲子汤非常适合夏天食用，不仅可以清热润肺、养生保健，还有美容养颜的功效，而且制作简单，是一款非常适合在家做的汤品。
1、银耳2个、百合适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。
2、做法：银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用。
3、砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了。
莲子银耳汤怎么做？
原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法：
1、准备好材料。（提前将银耳和莲子红枣提前浸泡好）适量红枣泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
2、银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小朵。银耳可提前2到3小时泡发。
3、莲子洗净，去掉莲心。用冷水泡10分钟即可。
4、之前做好的银耳和莲子红枣放进电饭煲中，并加入适量水。盖上盖子，按下煮饭键烧开后煮1到1.5小时。
5、40分钟后，加入适量冰糖。继续盖起煮20分钟左右即可。冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用。味道会更好。
主料：水发银耳200克、干莲子30克。
调料：冰糖·100克。
制作方法：
1、银耳去根洗净切碎，莲子洗净；
2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。
注：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。