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南瓜饼怎么做又简单又酥好吃?做南瓜饼需要什么材料?

wolekan 10-05 2次浏览 0条评论

南瓜饼怎么做又简单又酥好吃?

下面是一个简单又酥脆可口的南瓜饼做法:

1.准备材料:南瓜泥、普通面粉、糖、黄油、热水、盐。

2.用面粉、糖和盐混合后,加入黄油和热水搅拌均匀,形成面团,然后放入冰箱冷藏30分钟。

3.将面团搓成圆片,分成6-8等份,将南瓜泥均匀的放在圆片的中间,然后边角对折拼接起来,把边上的边沿压紧。

4.锅内铺上一层油,将南瓜饼放入锅内用中火煎至棕黄色,或将南瓜饼放入烤箱内,在200℃的温度下烤6-7分钟,就可以享用了。

仅供参考:

做法步骤: 将南瓜去皮、去籽后切成小块,放入蒸锅中蒸熟。 将蒸熟的南瓜压成泥状,加入适量的白糖搅拌均匀。 在一个大碗中打入两个鸡蛋,加入糯米粉和少许水搅拌均匀成面糊。 将南瓜泥倒入面糊中,搅拌均匀至无颗粒。 在平底锅中加入适量的食用油,烧至五成热后,用勺子舀取一勺南瓜面糊放入锅中,用小火煎至两面金黄即可。 这样一道美味的南瓜饼就做好了!可以根据个人口味适当调整糖的用量。

做南瓜饼需要什么材料?

做南瓜饼一般需要以下材料:

1. 南瓜:适量

2. 面粉:适量

3. 奶油:适量

4. 白糖:适量

5. 鸡蛋:适量

6. 牛奶:适量

7. 泡打粉:适量

8. 香草精或香料:适量

9. 盐:适量

10. 植物油:适量

根据个人口味,你还可以添加其他调味料如肉桂粉、姜粉、蜂蜜等。

南瓜饼的家常做法?

食材准备:南瓜、糯米粉、面粉、糖、油、水

做法:

第一步:南瓜削皮洗净切成小块,放入蒸锅蒸20分钟至熟后取出。

第二步:待稍凉后,制成南瓜泥。

第三步:南瓜泥中加入糯米粉,糯米粉和南瓜泥的比例:1:1,然后加适量白糖,揉搓和成面团(以不粘手为宜),然后加一小勺食用油,揉搓均匀。

第四步:做鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁成1CM厚的小圆饼(注:你也可以用小模具压出花纹,或者在南瓜饼上饰以葡萄干)

第五步:在锅内注入清油,待油温热后,将南瓜饼放入油中,用小火浸炸至南瓜饼膨胀,呈金黄色即可。

用料:南瓜500g,酵母10g,白糖10g,面粉150g,黑芝麻10g

做法:

1.南瓜去掉籽和瓤,切成薄片,放入蒸笼里蒸熟,取出放凉。

2.将南瓜放入碗中捣成南瓜泥,放入酵母、白糖、面粉搅拌均匀,搓成一个光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。

3.将面团取出撒上干粉,擀成饼状,用杯子按出形状,在表面撒上黑芝麻,盖上保鲜膜静置五分钟。

4.将南瓜饼放入电饼铛,开中火盖上盖子烙一分钟,开盖翻一个面再烙一分钟即可出锅食用。

南瓜饼

1、首先我们需要做的就是将南瓜放在蒸屉里面去蒸,大火蒸十五分钟,蒸熟后待凉,用勺子压成泥。

2、在蒸好的南瓜中加入适量的糯米粉,揉成面团(注意一定要糯米粉多,南瓜泥少,南瓜泥中含水量非常高,要试着一点一点加,否则面太稀了就没法做了,剩下的南瓜泥可做南瓜粥)。

3、豆沙馅做成球,取适量糯米面搓成球在手掌上按扁,像包汤圆一样包入豆沙馅,糯米面很软,在手上捏就行了。

4、平底锅倒一薄层油,包好馅的糯米球在手掌上按扁,放入锅里,小火煎一小会儿,翻面继续煎。

5、南瓜和豆沙都是熟的,糯米也很容易熟,煎好后装盘,南瓜饼即成。

答:南瓜饼的家常做法:南瓜去皮洗净切成片,放入蒸锅中蒸十五分钟至软烂,取出晾凉捣成细腻的南瓜泥,放入糯米粉或小麦粉,酵母粉和白糖和成光滑的面团,醒发一个小时后放在案板上做成饼坯盖上保鲜膜二次醒发十分钟,放在烧热并刷上油的饼称上烙至两面金黄即可。

南瓜饼的制作方法?

1、将南瓜放入电饭煲煮至酥烂出锅,趁热拌入白糖,用筷子搅拌成泥状。

南瓜饼怎么做又简单又酥好吃?做南瓜饼需要什么材料?

2、按1:1的比例分批次加入糯米粉揉面,将面搓成细条,切成剂子,捏成圆球压成饼状。

3、锅中倒油将南瓜饼煎至两面金黄出锅盛盘即可。

南瓜饼怎么做又简单又酥好吃?做南瓜饼需要什么材料?

扩展知识:南瓜营养丰富,是我们平时常见的食材。南瓜具有解毒、帮助胃肠道消化的功效,还具有美容养颜、促进儿童生长发育的作用。老年人经常吃南瓜可以调血糖、降血压,建议平时可以适当的吃些南瓜。但是南瓜属于温性食物,切忌多吃,容易引起上火等症状。

南瓜饼的做法?

感谢受邀

南瓜饼的做法:

所需要的食材

南瓜200克,糯米粉1碗约100克左右,糖2汤,油

南瓜饼怎么做又简单又酥好吃?做南瓜饼需要什么材料?

做法:

1.南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软。

2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味添减。

3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,(切记不能加水,南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团,个人经验,面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。

4.把面团分成十分,每分先搓成小圆球,然后轻轻压扁成饼坯。

5.油烧热后,把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起,比原来稍大,要注意翻动, 以免糊掉,把两面煎成金黄色,就可上碟了。

食材准备:南瓜泥150g、糯米粉200g、黑芝麻50g、油、白糖适量

做法:

1、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌,将其和成光滑面团,饧发20分钟

2、然后均匀下剂,轻轻将其按扁,在一面均匀的撒一些黑芝麻

3、煎锅烧热,放入生坯,沾芝麻的一面朝下,中小火煎制,一面煎熟,上色后翻面再煎,两面都煎制熟透。出锅装盘即成

1、主料:贝贝南瓜一个。2、辅料:酸奶适量、水果麦片适量。

3、贝贝南瓜从顶部切去一点,挖出里面的瓤,洗净。4、电蒸锅冷水上屉蒸南瓜。大约二十分钟左右。

5、蒸好的南瓜放凉,用小勺把口扩大了一点。5、盛入适量酸奶。

6、撒上水果麦片点缀。

南瓜饼如何制作
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