冬天适合喝什么汤？秋天鸡汤怎么炖补气血增强免疫力？

冬天适合喝什么汤？

冬天寒凉，需要一些抗寒发暖的汤补充体力，鸡汤，小米汤，羊肉汤，鱼汤。

鸡汤最好做，煮一只鸡加水姜大料熬煮，煮熟以后好几种吃法：（一）直接用滚烫的汤冲鸡蛋液，去火又保暖。（二）鸡汤里面放上玉米冬瓜炖，好喝又营养。

小米汤加水小火熬20～30就可以喝了。

羊肉汤直接水煮，煮熟下胡萝卜玉米或者白菜粉条，一锅鲜美的羊肉汤出锅啦！

鱼汤喜欢喝鲫鱼豆腐汤，用油两面煎加热水小火炖，豆腐可以早加上，万滚豆腐千滚鱼，豆腐不怕久煮，白滚滚的鱼汤出锅啦。

冬笋排骨汤

鲜笋、火腿，加上新鲜排骨，小火慢慢煨上1小时，汤白味美，喝一口，鲜得掉舌头。

食材：冬笋500g 排骨500g 宣威火腿100g

姜两片 葱两颗 清水2L

做法：

1、冬笋去外皮后，在沸水里煮5分钟去除涩味，切块备用，排骨洗净，冷水下锅，水沸后捞出即可；

2、另起一锅水，水开后，将切块的火腿放入水里煮1-2分钟后捞出；

3、所有食材倒入锅中，加入清水2L，加入姜片和葱结，大火煮开后转小火炖40-60分钟就可以啦。

都说冬吃萝卜夏吃姜，所以首选萝卜汤。白萝卜可以增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；还可以帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；还有防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。而胡萝卜含有大量胡萝卜素，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

接下来说说几种常见萝卜汤的做法。第一种汤是常见的白玉瑶柱汤（俗称白萝卜炖鸡架），先将白萝卜削去外皮，以挖器挖成小丸状备用;干贝以清水浸泡2小时，再入蒸锅蒸软，撕丝备用。鸡骨架烫去血水，洗净后放入锅中加淹过食材的水量，煮约30分钟后将鸡骨挑除。将做法1放入鸡汤中煮20分钟，入干贝丝及调料继续煮10分钟即可熄火。第二种是蛮多人都喜欢的，特别是偏北方的人，冬天应该都吃过羊肉萝卜汤，首先将白萝卜切成块，羊肉切成3厘米长短的块，放入热水中焯一下备用；沙锅中倒入水，放入羊肉，加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒，加盖烧开后转小火炖30分钟，放入白萝卜、粉丝继续炖，至熟后调味即可。再说一种汤，也是跟常见，排骨海带萝卜汤，先将排骨放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净待用；海带和萝卜干泡12个小时后洗净待用，枣用水清洗干净；锅中倒入油，爆香花椒、八角，放入排骨煸炒，加盐、老抽、冰糖上色出香；将排骨、海带、萝卜干和枣一起倒入高压锅上汽后压20分钟即可。

秋天鸡汤怎么炖补气血增强免疫力？

草鸡400g、淮山药350g、枸杞子8g、盐3g、姜3片、葱1根、料酒20g。

做法

1、先将鸡洗净后剁成块状，冷水下锅，倒入10g料酒，大火烧开煮2到3分钟捞出。

2、焯过水的鸡块捞出后，用清水冲洗，将血沫洗净沥水备用。

3、电炖锅中倒入2/3的清水，放入鸡块、姜片、葱结和10g料酒，盖上锅盖。

4、开启电源，在控制面板中按下“菜单”键，选择到“鸡鸭汤”的功能，口感为“浓郁”，这时显示烹饪时间是2小时30分钟。

5、自己设定烹饪时间为2小时，按下“开始”键。

6、烹饪时间还剩1小时时，再来将山药去皮洗净后切滚刀，并用清水浸泡备用。

7、烹饪时间还剩40分钟时，放入山药块继续炖煮。

8、最后还剩下5分钟时，放入洗净的枸杞继续炖煮。

9、直到发出“滴滴滴。。。”的声音，控制面板显示为保温状态，汤便炖好了。

10、按下“取消”键，关掉电源，便可放入盐、白胡椒粉进行调味。

11、一锅营养丰富，味道鲜美的养生汤便做好啦，盛出后慢慢享用吧！

秋天炖个母鸡甲鱼汤可以补气血增强免疫力，做法：老母鸡一只，清洗干净以后剁成小块；甲鱼沿着裙边片开，去除内脏后清洗干净；党参和当归用温水浸泡几分钟；再切点葱段和姜片备用，把上述备料一起炖煮三个小时后喝最补！

红枣，枸杞，当归，黄芪都是补气血的滋补品，在鸡汤煲制过程中加入，可以增强人体免疫力。

具体做法:将处理干净的母鸡放入锅中，加入葱姜，倒入温水煮十分钟，捞出。

重新将煮过的母鸡放入干净的锅内，放入适量滋补品，加入温水中火烧开后改为小火慢炖四十分钟，加入适量食盐，即可食用。

养生汤的文案怎么写？

养生汤的文案可以这样写：养生汤，有利于人体的健康，不仅可以调节身体的气血平衡，还可以改善身体的免疫力和疲劳情况。
原料方面，可以选用一些中药材、食材和蔬菜等进行调配，这样煲出来的汤水里面就含有丰富的营养和矿物质元素，适合不同年龄段的人群饮用。
在家居生活中，可以随时享用这样营养丰富的养生汤，帮助身体更加健康。

你好，养生汤，是中华传统饮食文化的珍品之一。它不仅美味可口，更具有滋补养生的功效。在寒冷的冬季，一碗热腾腾的养生汤，不仅可以暖身，还可以为身体注入充足的营养。

养生汤，是一种以食材为主要原料，加入适量水煲炖而成的浓汤。养生汤的制作十分考究，通常需要选用各种食材，如药材、肉类、蔬菜、豆类等，以达到不同的食疗功效。

例如，银耳红枣汤，可润肺养颜；花胶鸡汤，可补肾养血；鸽子汤，可滋补肝肾；红枣山药汤，可健脾益气。这些汤品不仅具有丰富的营养成分，还能够满足不同人群的养生需求。

在平时的生活中，我们可以根据自己的身体状况和需求，选择适合自己的养生汤品。不仅可以美味享用，还可以为身体注入充足的营养，增强身体免疫力，预防疾病发生。

所以，养生汤是一种健康、营养、美味的饮品。它不仅可以满足我们的口腹之欲，还可以为我们的身体带来健康和福祉。让我们一起来品尝这些养生汤，享受健康美味的生活吧！