瘦肉焖饭电饭煲做法？电饭煲花生焖猪手家常做法？

瘦肉焖饭电饭煲做法？

瘦肉焖饭

大米适量

猪肉100克

香油，食盐，水适量

姜一小块，细香葱一根，皮蛋两个

做法:

1、姜和香葱切碎备用，猪肉切碎备用

2、大米中放水，并倒入香油搅匀后浸泡30分钟

3、切碎的瘦肉放入碗中，加适量盐，腌制20分钟，将皮蛋蒸熟，切成小丁

4、锅中倒入清水，将肉粒倒入煮3分钟，然后倒入一半皮蛋，再倒入姜丝，煮约2分钟

5、浸泡后的米捞出，倒入电饭煲

6、将皮蛋、瘦肉及煮沸的汤一并倒入，加适量水开始煲煮

7、倒入剩余的皮蛋并搅匀，盖上锅盖焖10分钟

9、根据个人口味加入适量盐，最后撒入香葱碎即可

做法：

步骤1玉米剥粒，土豆和萝卜切丁备好。

步骤 2瘦肉洗干净切片，用盐和一点点酱油腌制备用。

步骤 3腊肠也切片。

步骤 4洗好米煮饭，水位就是平时煮饭的水位就好了，等水刚刚开了就把土豆玉米和萝卜一起放下去，铺在表面即可，盖上锅盖。

步骤 5切好葱和香菜备用。

步骤 6紧接着把瘦肉和腊肠放下去。盖上锅盖。

步骤 7用酱油和一点盐，少许芝麻油勾一个芡。

步骤 8等饭还有几分钟就熟了，把香菜和葱放下去，然后把芡淋上去。盖上锅盖。

步骤 9等饭熟了，就可以吃了。

1.先调一个焖饭酱汁：半碗泡干香菇的水，加两勺老抽，一勺蚝油，两勺生抽，半勺盐，半勺鸡粉/鸡精，一勺食用油搅拌均匀备用。

2.锅里热油加蒜片炒香，再放五花肉片，两面煎到微微焦黄捞出，再放胡萝卜块、玉米粒、香菇片、豆角段翻炒出香味。

3.直接倒进加了大米的电饭煲里，再铺上煎好的五花肉片，倒入调好的焖饭酱汁，加水没过食材，稍微搅拌一下，按煮饭键焖煮熟，开盖搅拌一下撒把葱花就可以。

懒人瘦肉焖饭是一道简单又美味的食谱，下面是一种常见的做法：

所需食材：

瘦肉：适量

大米：适量

青菜：适量

葱姜蒜：适量

酱油：适量

料酒：适量

盐：适量

鸡精：适量

水：适量

步骤：

将瘦肉切成小块，用水冲洗干净备用。

大米洗净后，加入适量的水浸泡30分钟。

将葱姜蒜切末备用。

热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。

加入切好的瘦肉，煸炒至变色。

加入适量的酱油和料酒，翻炒均匀。

将泡好的大米沥干水分，加入锅中，翻炒均匀。

加入适量的水，盖上锅盖，转小火焖煮15-20分钟，直到米饭变软糯。

在焖饭的最后几分钟，将切好的青菜放在锅中，焖煮至熟。

最后，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

这样，一道美味的懒人瘦肉焖饭就完成了。你可以根据个人口味调整配料和调料的用量，增加食谱的多样性。祝你做出美味的焖饭！

以下是瘦肉焖饭电饭煲的做法：

材料：瘦肉、土豆、胡萝卜、玉米、大米

步骤：

将瘦肉切片，用盐和一点点酱油腌制备用；

将土豆、胡萝卜和玉米切成小块备用；

将大米洗净，加水煮熟；

在电饭煲底部铺上瘦肉，然后将土豆、胡萝卜和玉米铺在瘦肉上；

倒入适量的水，水面刚刚淹过所有材料即可；

按下煮饭键，煮至跳闸即可。

注意事项：

倒入的水量要适当，不能太多或太少；

煮的过程中要随时观察，以免煮焦或者煮太过；

如果需要更加入味，可以在煮完后将所有材料混合均匀再装盘。

电饭煲花生焖猪手家常做法？

首先我们要准备一些新鲜的食材，例如猪手700克，花生200克，香菇八角桂皮香叶少量。

1，首先我们要将花生米和香菇泡开，然后把猪手洗干净。起步，电饭锅放入少量的油把香葱桂皮八角等配料炒香，然后再把猪手放进去一起翻炒，翻炒几分钟后放入香菇加入适量的水，盖上盖子焖上一个小时左右就可以出锅了，就这样一道美味的家常菜就做好了。

【材料】

猪脚两只、花生（如果不喜欢，可以换成黄豆）、姜片、酱油6汤勺、冰糖适量、米醋一汤勺、蚝油一汤勺、盐一勺、胡椒粉适量

【做法】

1.猪蹄洗净后用开水淖一下，这是为了去除血水味，捞起待用。

2.花生用清水泡15分钟，这样花生更容易入味。（如果是黄豆要提前泡一两个小时）。

3.锅中放入水，水要最后可以刚好可以浸泡所有猪脚，一开始不需要放很多，最后根据情况增加

4.按量放入姜片、酱油、米醋、耗油、胡椒粉、冰糖、盐。

5.放入花生和猪脚，铺平。

6.按下电饭煲的蒸煮键，等待1小时

食材：猪手500g，花生100g，啤酒一罐（易拉罐矮装）姜片适量，料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，老抽2勺，盐适量。

做法:

1．将猪手清洗干净切成大小均匀的块头，花生浸泡清洗备用，猪手冷水下锅，加入量的料酒和姜片，开至大火烧开，量猪手血沫煮出来，捞起猪手再清洗多遍。

2．清洗干净的猪手加入2勺料酒，2勺生抽，两勺老抽，一勺蚝油和2匙羹盐，抓匀后腌制1小时。

3．将腌制好的猪手倒进锅中，倒入花生，再加入一罐啤酒，最后加入适量的清水，没过猪手，开大火烧开后转中小火盖上锅盖焖煮30分钟。

5．打开锅盖，再加入2匙羹盐，继续焖煮至收汁就可以享用啦～

以下是电饭煲花生焖猪手的家常做法：

所需材料：

- 猪手2只

- 花生适量

- 生姜1块

- 蒜头适量

- 料酒适量

- 酱油适量

- 盐适量

- 白糖适量

- 鸡精适量

步骤：

1. 猪手去毛和指甲，洗净后切块，用开水焯水备用；

2. 花生用清水洗净备用；

3. 生姜切片，蒜头切成末；

4. 在电饭煲里放入花生、猪手块、姜片、蒜末，加入适量的料酒、酱油、盐、白糖，并加入足够的清水，水量要稍微多一些；

5. 打开电饭煲的煮饭功能，开始焖煮，约30-40分钟后加入适量的鸡精；

6. 继续焖煮20-30分钟，直到猪手肉熟透，酱汁浓稠即可。

小提示：

- 焖煮的时间根据电饭煲的型号和加入的水的数量而有所不同，可以自行调整；

- 如果喜欢口感更软烂的猪手肉，可以延长焖煮的时间；

- 煮好的花生很香，可以一起食用，也可以捞出来当做零食。