瘦肉焖饭电饭煲做法?电饭煲花生焖猪手家常做法?
瘦肉焖饭电饭煲做法?
瘦肉焖饭
大米适量
猪肉100克
香油,食盐,水适量
姜一小块,细香葱一根,皮蛋两个
做法:
1、姜和香葱切碎备用,猪肉切碎备用
2、大米中放水,并倒入香油搅匀后浸泡30分钟
3、切碎的瘦肉放入碗中,加适量盐,腌制20分钟,将皮蛋蒸熟,切成小丁
4、锅中倒入清水,将肉粒倒入煮3分钟,然后倒入一半皮蛋,再倒入姜丝,煮约2分钟
5、浸泡后的米捞出,倒入电饭煲
6、将皮蛋、瘦肉及煮沸的汤一并倒入,加适量水开始煲煮
7、倒入剩余的皮蛋并搅匀,盖上锅盖焖10分钟
9、根据个人口味加入适量盐,最后撒入香葱碎即可
做法:
步骤1玉米剥粒,土豆和萝卜切丁备好。
步骤 2瘦肉洗干净切片,用盐和一点点酱油腌制备用。
步骤 3腊肠也切片。
步骤 4洗好米煮饭,水位就是平时煮饭的水位就好了,等水刚刚开了就把土豆玉米和萝卜一起放下去,铺在表面即可,盖上锅盖。
步骤 5切好葱和香菜备用。
步骤 6紧接着把瘦肉和腊肠放下去。盖上锅盖。
步骤 7用酱油和一点盐,少许芝麻油勾一个芡。
步骤 8等饭还有几分钟就熟了,把香菜和葱放下去,然后把芡淋上去。盖上锅盖。
步骤 9等饭熟了,就可以吃了。
1.先调一个焖饭酱汁:半碗泡干香菇的水,加两勺老抽,一勺蚝油,两勺生抽,半勺盐,半勺鸡粉/鸡精,一勺食用油搅拌均匀备用。
2.锅里热油加蒜片炒香,再放五花肉片,两面煎到微微焦黄捞出,再放胡萝卜块、玉米粒、香菇片、豆角段翻炒出香味。
3.直接倒进加了大米的电饭煲里,再铺上煎好的五花肉片,倒入调好的焖饭酱汁,加水没过食材,稍微搅拌一下,按煮饭键焖煮熟,开盖搅拌一下撒把葱花就可以。
懒人瘦肉焖饭是一道简单又美味的食谱,下面是一种常见的做法:
所需食材:
瘦肉:适量
大米:适量
青菜:适量
葱姜蒜:适量
酱油:适量
料酒:适量
盐:适量
鸡精:适量
水:适量
步骤:
将瘦肉切成小块,用水冲洗干净备用。
大米洗净后,加入适量的水浸泡30分钟。
将葱姜蒜切末备用。
热锅加入适量的食用油,放入葱姜蒜炒香。
加入切好的瘦肉,煸炒至变色。
加入适量的酱油和料酒,翻炒均匀。
将泡好的大米沥干水分,加入锅中,翻炒均匀。
加入适量的水,盖上锅盖,转小火焖煮15-20分钟,直到米饭变软糯。
在焖饭的最后几分钟,将切好的青菜放在锅中,焖煮至熟。
最后,加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。
这样,一道美味的懒人瘦肉焖饭就完成了。你可以根据个人口味调整配料和调料的用量,增加食谱的多样性。祝你做出美味的焖饭!
以下是瘦肉焖饭电饭煲的做法:
材料:瘦肉、土豆、胡萝卜、玉米、大米
步骤:
将瘦肉切片,用盐和一点点酱油腌制备用;
将土豆、胡萝卜和玉米切成小块备用;
将大米洗净,加水煮熟;
在电饭煲底部铺上瘦肉,然后将土豆、胡萝卜和玉米铺在瘦肉上;
倒入适量的水,水面刚刚淹过所有材料即可;
按下煮饭键,煮至跳闸即可。
注意事项:
倒入的水量要适当,不能太多或太少;
煮的过程中要随时观察,以免煮焦或者煮太过;
如果需要更加入味,可以在煮完后将所有材料混合均匀再装盘。
电饭煲花生焖猪手家常做法?
首先我们要准备一些新鲜的食材,例如猪手700克,花生200克,香菇八角桂皮香叶少量。
1,首先我们要将花生米和香菇泡开,然后把猪手洗干净。起步,电饭锅放入少量的油把香葱桂皮八角等配料炒香,然后再把猪手放进去一起翻炒,翻炒几分钟后放入香菇加入适量的水,盖上盖子焖上一个小时左右就可以出锅了,就这样一道美味的家常菜就做好了。
【材料】
猪脚两只、花生(如果不喜欢,可以换成黄豆)、姜片、酱油6汤勺、冰糖适量、米醋一汤勺、蚝油一汤勺、盐一勺、胡椒粉适量
【做法】
1.猪蹄洗净后用开水淖一下,这是为了去除血水味,捞起待用。
2.花生用清水泡15分钟,这样花生更容易入味。(如果是黄豆要提前泡一两个小时)。
3.锅中放入水,水要最后可以刚好可以浸泡所有猪脚,一开始不需要放很多,最后根据情况增加
4.按量放入姜片、酱油、米醋、耗油、胡椒粉、冰糖、盐。
5.放入花生和猪脚,铺平。
6.按下电饭煲的蒸煮键,等待1小时
食材:猪手500g,花生100g,啤酒一罐(易拉罐矮装)姜片适量,料酒2勺,生抽2勺,蚝油1勺,老抽2勺,盐适量。
做法:
1.将猪手清洗干净切成大小均匀的块头,花生浸泡清洗备用,猪手冷水下锅,加入量的料酒和姜片,开至大火烧开,量猪手血沫煮出来,捞起猪手再清洗多遍。
2.清洗干净的猪手加入2勺料酒,2勺生抽,两勺老抽,一勺蚝油和2匙羹盐,抓匀后腌制1小时。
3.将腌制好的猪手倒进锅中,倒入花生,再加入一罐啤酒,最后加入适量的清水,没过猪手,开大火烧开后转中小火盖上锅盖焖煮30分钟。
5.打开锅盖,再加入2匙羹盐,继续焖煮至收汁就可以享用啦~
以下是电饭煲花生焖猪手的家常做法:
所需材料:
- 猪手2只
- 花生适量
- 生姜1块
- 蒜头适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
步骤:
1. 猪手去毛和指甲,洗净后切块,用开水焯水备用;
2. 花生用清水洗净备用;
3. 生姜切片,蒜头切成末;
4. 在电饭煲里放入花生、猪手块、姜片、蒜末,加入适量的料酒、酱油、盐、白糖,并加入足够的清水,水量要稍微多一些;
5. 打开电饭煲的煮饭功能,开始焖煮,约30-40分钟后加入适量的鸡精;
6. 继续焖煮20-30分钟,直到猪手肉熟透,酱汁浓稠即可。
小提示:
- 焖煮的时间根据电饭煲的型号和加入的水的数量而有所不同,可以自行调整;
- 如果喜欢口感更软烂的猪手肉,可以延长焖煮的时间;
- 煮好的花生很香,可以一起食用,也可以捞出来当做零食。