新疆豆腐汤做法大全？月子餐炒豆腐的家常做法？

新疆豆腐汤做法大全？

1.烧热油锅放入姜丝炒片刻。

2.将腌好的猪肉碎加入翻炒。

3.猪肉碎炒至变色加入适量开水煮沸。

4.放入切成段的芥菜。

5.芥菜煮软之后将切成小块的豆腐加入继续煮沸。

6.调入少许盐、胡椒粉、鸡精之后，再撒上少许葱花即可熄火。

月子餐炒豆腐的家常做法？

香菇豆腐：豆腐500g、香菇150g、生抽2汤匙、白糖2g、蚝油1汤匙、水淀粉、姜、油、盐、葱适量

1.豆腐冲洗后，切小块，用淡盐水浸泡5分钟，香菇清洗后也用淡盐水浸泡。

2.把香菇放入锅中煮上2分钟并沥干水分备用。

3.葱姜切碎， 香菇切块。

4.热锅倒油，放葱姜爆香后，倒入香菇翻炒片刻。

5.然后放入豆腐，加入生抽和耗油调色。

6.再加入少许白糖和清水，大火焖煮5分钟后，加入盐调味。

7.最后淋入水淀粉勾芡，等到汤汁浓稠即可出锅。

如何做苦瓜炒豆腐怎么做好吃，炒豆腐的做法大全？

主料豆腐500克 辅料油适量盐适量洋葱适量生抽适量醋适量香油适量

步骤

苦瓜烧豆腐的做法步骤11.苦瓜去瓤焯水后放盘子里备用，豆腐切大块，洋葱切片

苦瓜烧豆腐的做法步骤22.锅内烧水，水开后放入豆腐焯水

苦瓜烧豆腐的做法步骤33.焯水后捞起豆腐

苦瓜烧豆腐的做法步骤44.热油锅爆香洋葱

苦瓜烧豆腐的做法步骤55.放入豆腐翻炒

苦瓜烧豆腐的做法步骤66.放入适量清水

苦瓜烧豆腐的做法步骤77.放入苦瓜一起翻炒

苦瓜烧豆腐的做法步骤88.放入生抽

苦瓜烧豆腐的做法步骤99.放盐

苦瓜烧豆腐的做法步骤1010.看到水分收干时顺锅边溜醋

苦瓜烧豆腐的做法步骤1111.淋上香油即可

白味豆腐家常做法？

1、准备一块“白豆腐”。

2、油热后将一块“白豆腐”倒入锅里，铲成小块并翻炒。

3、边翻炒边加入“红椒”一起炒。

4、炒至差不多时放入“陈醋·食盐·酱油”翻炒片刻。

5、最后加入“葱沫”放少许“味精”翻一会即可。

6、一道香软酸辣的白味豆腐就做好了。

一、原料

主料 豆腐

辅料 葱5g 蒜2瓣 食盐适量 料酒适量 鸡粉适量 胡椒粉适量 豆瓣酱适量 水淀粉适量 生抽适量 花生油适量

二、做法大全

步骤1

豆腐冲洗后片成片码在较深的盘内

步骤2

鸡胸肉，葱洗净备用

步骤3

葱切花，蒜切末

步骤4

鸡胸肉切粒用生粉、盐、生抽、胡椒粉和料酒抓匀腌制五分钟

步骤5

豆腐入微波炉高火叮三分钟

步骤6

锅里放油爆香蒜末，放入豆瓣酱炒出红油

步骤7

倒入鸡胸肉炒至变色

步骤8

倒入水淀粉煮汁茨汁浓稠，调入鸡粉炒匀

步骤9

将炒好的肉粒浇扒在豆腐上，撒上葱花即可上桌

义乌栀子豆腐怎么做？

1.

选料。要做成软滑爽口的择子豆腐,最好选用纯正的野生择子粉

2.

择子原料粉加水溶解,浸泡一夜,让其沉淀

3.

放适量水烧开,加入择子水,一边加,一边顺时针搅拌;择子羹非常容易熟,搅拌过程中不断起泡,...

4.

取一干净的容器,将做好的择子水倒入容器,自然放凉后放入冰箱冰镇

食材：黄栀子、豆腐。

黄栀子煲豆腐的做法：

1、用传统的石制磨具磨浆，盐鲁凝块，制作出鲜嫩的豆腐。

2、将豆腐制成长6.5cm宽6.5cm高1.5cm的块状。

3、然后将制好的豆腐块涂上黄栀子制成的汁液，放在装有炭火的特殊炉子里烘烤，烘烤途中反复给豆腐涂黄栀子汁液三次。等豆腐颜色变成金黄色的时候，黄栀子煲豆腐就做好了。