玉米油和葵花籽油哪个好？
玉米油和葵花籽油哪个好？
葵花籽油更好
玉米油、葵花籽油等属于高亚油酸型植物油。大豆油、玉米油、葵花籽油均富含维生素E，此外，大豆油含卵磷脂、玉米油含抗氧化物阿魏酸酯、葵花籽油含植物固醇和磷脂，各有保健作用。相比之下，压榨型葵花籽油更值得推荐，因为其所含抗氧化成分比其他几种油更多。
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葵花籽油和玉米油均是优质的食用油，但具体哪个好取决于个人口味和需求，如果你喜欢清淡的菜肴、2青睐富含维生素E和不饱和脂肪酸的食物油脂类为好；若需要做高温烹饪或有其他特殊需求时可选芳香浓郁温度较高的动物性饱和脂肪的油品才是最佳选择