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茴香土豆筋视频制作方法?

wolekan 01-05 3次浏览 0条评论

茴香土豆筋视频制作方法?

茴香土豆筋视频制作方法?

原料:东北大土豆200克,鲜茴香苗碎50克,澄面30克。

  调料:盐2克,味精3克,鸡粉1克,清酱汁4克,白醋1.5克,蒜泥、干辣椒各5克,炝油10克。

  茴香苗拌土豆筋的做法步骤:

  1、土豆去皮切丝,用水洗净里面的淀粉,再用干毛巾把表面水分吸干,用20克澄面拌匀,上笼蒸3分钟。

  2、取出土豆丝再用10克澄面拌匀,上笼蒸2分钟,即为土豆筋。

  3、将土豆筋用鲜茴香碎和调料拌匀,装盘即可。

茴香饺子馅的做法视频
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