猪肚汤的10种家常做法？

猪肚汤的10种家常做法？

食材:猪肚 600g，姜片 适量，料酒 适量，葱段 适量，白胡椒 少量

1. 第一步是将葱姜洗净，换刀切成片，

2. 猪肚解冻后，将猪肚放入清水中漂洗一次，

3. 然后将猪肚放入盆中，倒入3勺盐，注意不要加水，然后需要充分揉搓，最后冲洗干净，

4. 然后倒入适量面粉，将猪肚内外揉到位，注意挤出污垢，然后用水冲洗，

5. 为了更好地清洗猪肚，我们需要重复三次以上的步骤，直到所有的污垢都被清洗干净，最后用清水彻底冲洗干净，

6. 然后将洗过的猪肚切成小段，

7. 将锅内的水烧开，然后放入猪肚，飞水，完成后将猪肚冲洗干净，放在一边备用，

8. 然后将清水放入砂锅中，倒入之前准备好的葱姜段，然后将水煮沸，

9. 葱姜水煮开后，倒入以前处理过的猪肚，

10. 第一次煮沸后，倒入料酒，再煮沸后，转小火炖90分钟，直到猪肚不韧，能轻易咀嚼，

11. 然后加入少量盐和少量白糖，

12. 最后加入少量白胡椒调味，大功告成！