板栗鸡的家常做法？
板栗鸡的家常做法？
板栗和鸡放在一起红烧，特别香
首先把买来的鸡清洗干净，然后焯水去腥，再沥干水分，把剥好的板栗洗干净控干水分，再起锅烧油，放上姜片和蒜末，炒香，然后把鸡放锅里烧，翻炒一下，放水，放调料，再把洗干净的板栗放进去，一起焖大概半小时左右就可以吃了，特别美味
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在烹饪菜肴的技艺上，没有比板栗烧鸡更好的例子了，将鸡肉切块后腌制入味、裹上面糊炸至金黄色且外酥里嫩的基础之上淋上用鸡汤或水和糖煲煮而成的透明略带棕色的酱料包裹于表面上的浇汁时焦脆的口感成为最大特色之一；同时加上葱花香菜以及其他香料点缀得会儿发出浓郁诱人香气使得整道菜品更加美味可口回味无穷！
鸡肉鲜嫩多汁，板栗香甜可口。