致癌坚果第一名？_一级致癌坚果名单

致癌坚果第一名？

花生是致癌坚果中第一名

据中国农科院油料所研究，花生在生长的全过程中，都有可能感染黄曲霉菌，包括在地里生长期间。花生是最容易感染黄曲霉菌的坚果，而黄曲霉菌形成的黄曲霉毒素B1是迄今为止发现的毒性、致癌性最强的化学物质，被联合国确定为Ⅰ类致癌物。