米酒蛋做法

米酒蛋做法

食材准备 ：酿酒3大勺，鸡蛋1个，清水适量，红糖适量，姜末1茶匙。

制作步骤

做法一： 1、在滚水中加入红糖、生姜，然后加入鸡蛋，然后熄火。

2、将鸡蛋和汤放入碗中，放入酒中食用。

做法二： 1、将适量的水放入锅中，然后加入葡萄酒，待水沸腾后加入鸡蛋，

2、蛋清凝固后，可以起锅，加入白糖或红糖调味