怎样做绿豆潮糕？

怎样做绿豆潮糕？

绿豆潮糕的做法如下：

一、材料

二、做法

1、将绿豆洗净，加入适量水，用小火慢慢煮。

2、煮到豆子开花，汤粘稠。

3、加入适量水溶解淀粉，加入适量白糖，调匀。

4、将绿豆粥排出水分，放入淀粉浆中，搅拌均匀。

5、在容器内涂油。

6、将准备好的绿豆粉放入容器中，用大火蒸20分钟。

7、取出冷却，放在冰箱里冷藏，吃的时候取出切块。

8、将半碗水放入锅中，加入冰糖煮沸，加入少许水淀粉，使其变薄变稠，冷却。

9、把冰糖汁倒在凉糕上。