红烧鲤鱼块的做法红烧鲤鱼怎么做好吃？

红烧鲤鱼块的做法红烧鲤鱼怎么做好吃？

红烧鲤鱼

吃红烧鲤鱼的好处：孩子吃得聪明，男人吃得健壮，女人吃得养颜

做法一:

主要原料：鲤鱼、葱(韭菜、蒜苗(头)、姜、酱油、盐 ,红辣椒(干辣椒/辣椒粉)

(1)将油放入锅中，然后将整条鲤鱼放入锅中(在上面切几次，方便调料)。

(2)让滚油(烧开的油)煎(如果你喜欢油炸，多煎几次，熟的程度取决于你喜欢)。

(3)调料(葱(韭菜、蒜苗(头))、姜(这种调料多放点好吃的 哈哈)放在上面，加点水(不要放太多)，把锅盖放在上面炖几分钟(大概3-5分钟)。

(4)打开后，开始倒酱油(这个取决于你喜欢多少)，放红辣椒(干辣椒/辣椒粉)(这个取决于你喜欢多少)，最后放盐(这个取决于你喜欢多少)，翻几下就可以出锅了！。

特点:鱼香扑鼻，食欲诱人。吃的时候味道嫩滑，辣椒有点辣。 呵呵更清爽有味。

注：买鲤鱼后，不要立即放进锅里，而是放半小时，这样的鱼很美味，因为半小时后，鱼会变成蛋白质！

做法二:

主料：鲤鱼

辅料:猪肉、冬笋、香菇、葱、姜

调料:盐、鸡精、干辣椒、豆瓣酱、白糖、醋、酱油

烹制方法：

1、将鲤鱼洗净，切成块，冬笋、香菇切片，葱、姜、蒜切好备用；

2、坐锅点火，倒入油。油热后，加入适量清水，加入盐、鸡精、干辣椒、啤酒、酱油、白糖调味。煮沸后，加入鱼、猪肉、冬笋、蘑菇、葱、姜、蒜炖15-220分钟。

怎么烧红烧鲤鱼块简单好吃？

1.

准备500克鲤鱼屠宰和清洗

2.

鲤鱼剁成鱼块

3.

清洗鱼块，加入10克料酒

4.

加入1克胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟

5.

锅中加入50克油

6.

油温9成热，然后加入鱼块

7.

油炸两面都是金黄色的，备用

8.

将20克油、20克姜丝、10克蒜末、5克葱头放入锅中，翻炒炒香

9.

放入鱼块

10.

加入5克红烧酱油

11.

加入3克盐，5克黄豆酱

12.

加入500克清水，不要翻动，炖5分钟

13.

最后加入20克淀粉水

14.

将5克葱花撒出锅中，成品