布丁粉做布丁的做法

布丁粉做布丁的做法

用料：

- 布丁粉：1袋(约25g)，可根据需要增加份量。 

- 牛奶:500毫升(也可以用豆奶或椰奶代替，但味道会有所不同)。 

- 细砂糖：50g左右。 

- 香草精、鲜奶油、水果等辅料(可选)。

制作步骤：

1. 将布丁粉和细砂糖混合均匀备用。

2. 将牛奶倒入不粘锅中加热，不要煮沸，只要保持微温。

3. 将布丁粉和细砂糖混合物慢慢倒入温牛奶中，搅拌至布丁粉完全溶解。

4. 关火后继续搅拌几分钟，使其光滑均匀。

5. 将布丁液倒入布丁模具中，冷却至室温，冷藏数小时或过夜凝固。

6. 取出布丁模具，用刀挖出布丁，可根据个人口味加入香草精、鲜奶油、水果等辅料。