吃小芦荟的家常做法
吃小芦荟的家常做法
主料:芦荟300克。
配料:红枣50克,熟核桃50克,色拉油900克(50克)。
调料:碘盐5克,味精3克,糖8克,料酒5克,芝麻油5克,湿淀粉15克,葱姜少许。
制作:
(1)将芦荟切成1厘米宽、4厘米长的条状。
(2)将油放入勺中,烧40%热,将芦荟、枣、核桃仁滑过,沥出油,将底油放入勺中,烧70%成熟,加入葱、姜,爆香,加入主料,加入汤料调料,烧至汁浓,再加入芝麻油。
吃芦荟的方法很完整
1.芦荟酒:将芦荟叶洗净沥干,切成薄片,放入酒瓶中,按1:1.2加入适量白酒。然后用阴凉处密封保存一个月左右。使用时,可过滤掉芦荟叶渣,取出浸出液,加入适量蜂蜜或冰糖,然后密封保存。一个月后,你可以得到醇厚而饥饿的芦荟酒。
2.芦荟茶:用清水清洗芦荟鲜叶,高温干燥,切成丝状,然后放入密封容器中避光保存。饮用时取芦荟茶丝5~8g,放入杯中,用沸水冲洗3~5分钟。茶的味道又苦又清爽。
3.芦荟药粥:取新鲜芦荟去皮后,将芦荟叶肉切成小块,加入粳米粉,加水煮粥,然后加入2片姜。粥煮熟后,你可以加入适量的糖,你可以吃。
4.芦荟蜂蜜:新鲜芦荟肉汁100g,蜂蜜1000g,加入3ml柠檬汁,pH值调至3~4左右,在60℃的锅中充分调整,即可得到一种略带绿色的蜂蜜。使用时用沸水冲洗。