如何用面包机做蛋糕面包机做蛋糕的方法？

面包机制作蛋糕的步骤

面包机是厨房中不可或缺的电器之一,它不仅可以制作面包，还能制作各种美食，其中就包括蛋糕，如何使用面包机来制作美味的蛋糕呢？

将全蛋放入容器中,用打蛋器充分打发，当蛋液变得浓稠且颜色变浅时，说明已经打发好了，将低筋面粉缓缓倒入打发的蛋液中，用搅拌器轻轻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面糊起筋影响口感。

将拌好的面糊倒入已经预热好的面包机中,值得注意的是，这个蛋糕不需要在面包桶壁垫油纸，但建议在桶底垫一层油纸，这样可以避免蛋糕黏在桶底，方便后续的清洗和操作，为了防止面糊黏在面包机的金属棒上，可以在桶底稍微多放一些面糊。

将面包机的盖子盖好,选择合适的烤制程序，烤制时间大约在40-45分钟左右，具体时间可能会因面包机的型号和功率而有所不同，请根据实际情况进行调整。

当烤制完成后,面包机会发出提示音，可以打开面包机的盖子，用工具将蛋糕从面包机中提出，将蛋糕倒出并放在切板上，待其稍微冷却后即可切块享用。

老虎制作的这款蛋糕口感略显干燥,可能是因为原配方是蒸的蛋糕，改用烤制方式后需要适当增加水分，下次制作时，可以考虑增加一些液体或减少一些面粉来调整面糊的湿度，以获得更好的口感。

使用面包机制作蛋糕既方便又实用,只需按照上述步骤操作，就能轻松制作出美味的蛋糕，不妨试试吧！