孜然牙签肉正宗做法空气炸锅？

空气炸锅的经典做法

我们准备新鲜猪里脊，将其仔细洗净,去除任何杂质。

接着进入切制环节，猪里脊肉被我们细心切片,每一片都均匀而薄厚适中。

腌制环节至关重要，我们加入特制的孜然腌料，我推荐的是“酷克100”牌，其独特的香气和味道为这道菜增添了正宗的口感，再加入生抽、老抽和蚝油，通过均匀搅拌使腌料充分渗透进肉片中,然后让其静置腌制至少两小时。

在等待的时间里，别忘了准备牙签，将牙签提前清洗干净，并充分浸泡在清水中,这样处理后的牙签更加卫生且不易烧焦。

烤制前，我们在里脊肉中加入几滴橄榄油，这样不仅能使肉质更加鲜嫩多汁,还能让烤出来的牙签肉更加香脆可口。

将腌制好的里脊肉用牙签串起来，每一串上都均匀地分布着肉片,串好的牙签肉整齐地摆放在烤盘上。

我们的空气炸锅已经预热至180度，预热过程持续五分钟，将牙签肉放入炸锅中,铺匀后等待烤制。

将牙签肉放入炸锅中后，设定温度为180度，炸制时间为十五分钟，在烤制过程中，我们需要适时地翻动牙签肉，使其均匀受热，翻动的同时，撒上一些孜然粉,增添独特的香气。

再经过三到五分钟的炸制，牙签肉就大功告成啦！一盘色香味俱佳的孜然牙签肉就呈现在眼前了。

我们将烤好的牙签肉装入盘中，香气四溢，令人垂涎欲滴，赶紧动手试试吧！这道美味的孜然牙签肉绝对能满足你的味蕾需求。