芒果西米千层糕怎么做？

如何制作芒果西米千层糕？

你需要准备以下食材：250克鲜嫩的芒果肉、30克白糖、250克纯正的牛奶、20克吉利丁粉以及适量的清水。

开始制作时,先为第一层选择你钟爱的食材，是浓郁的芒果泥还是醇厚的牛奶？这完全取决于你的个人喜好，将80克芒果汁（或牛奶）与3克吉利丁粉混合，置于小锅中，以小火慢慢加热至冒泡，吉利丁粉会完全溶解于液体中。

随后,将熬制好的液体迅速倒入模具中，均匀铺满，待其稍微放凉后，送入冰箱冷藏至少20分钟，直至其完全凝固。

当第一层糕点凝固后,你可以开始准备第二层的材料了，一定要使用已经晾凉的液体进行操作（切勿倒入热液），以免影响糕点的成型和口感，如此反复操作，直到达到你想要的层数。

在制作过程中,你可以根据自己的口味和创意，灵活调整每一层的食材搭配，无论是芒果泥与牛奶的交替，还是其他果酱与奶油的结合，都随你心意。

这样,一款充满个人风味的芒果西米千层糕就完成了，每一层都蕴含着你的心意和创意，每一口都是对味蕾的极致享受，享受制作和品尝的过程吧，让这份甜蜜成为你生活中的小确幸。