凉拌圆白菜是怎么做的？凉拌圆白菜制作方法是什么？

\n第一步：准备食材，新鲜的圆白菜一片、香菜适量、辣椒半个、醋1小勺、盐适量、香油1小勺、鱼露少许。 \n第二步：清洗蔬菜，将圆白菜用清水洗净，切成细丝，香菜摘成段，辣椒切成薄片备用。 \n第三步：制作调料汁，将蒜末、生抽、醋、盐、香油和鱼露混合均匀，调制成一道简单的凉拌汁。 \n第四步：热锅冷油，将洗好的圆白菜丝放入锅中，快速焯水至断生，捞出沥干水分。 \n第五步：把焯好的圆白菜放入事先调制好的凉拌汁中，拌匀，使每根圆白菜都裹上一层薄薄的酱汁。 \n第六步：再加入香菜和辣椒片，增加色彩和味道，建议在凉拌的过程中加入少量醋，帮助包裹住蔬菜中的水分，使口感更脆嫩。 \n第七步：撒上一丢丢芝麻和香菜末，提升整道菜品的香气和口感。 \n第八步：尝一尝，尝到清爽可口的味道，这就是凉拌圆白菜的魅力所在。 \n结尾，推荐另外一种清脆爽口的包菜做法：香脆包菜的炒制秘籍，所需材料有包菜一颗、大蒜几瓣、食用油适量、食盐、香醋、鸡精依口味添加。 \n步骤： \n1. 将包菜洗净，切成丝状备用。 \n2. 在锅中加油，待油热后加入切好的大蒜末，翻炒出香味。 \n3. 加入切好的包菜丝，迅速翻炒，使包菜充分吸收油炸的香味。 \n4. 倒入适量食盐调味，继续翻炒至包菜完全熟透。 \n5. 加入适量的香醋，提鲜增香。 \n6. 撒上一些鸡精增加口感，出锅装盘，就可以享受到美味的香脆包菜了。

两种做法各有特色,选择哪种方式取决于个人口味和需求，但无论哪种做法，都能让你享受到清爽可口的夏日美食，希望这个修改后的文本能更好地展现凉拌圆白菜和香脆包菜的独特魅力，期待您的尝试并找到适合自己的美食佳作！