我买了点凤尾菇过了两天一看都长毛了问问还能不能吃？凤尾菇长毛了还能吃吗？

购买的凤尾菇的包装上明确标明了“食品长毛”这一事实，并且商家承诺这批凤尾菇已经变质，不建议食用，这意味着，尽管看似新鲜亮丽，但这并非是新鲜的凤尾菇，而是经过一段时间存储后产生的自然生长现象，这样的情况容易让人担心凤尾菇中的微生物或有害物质对人体健康的影响,因此不建议继续食用。

如果凤尾菇上的长毛仅仅是白色，通常与其营养价值无关，或者仅仅是受潮或是细菌滋生引起的自然过程，那么这样的凤尾菇还是可以食用的，作为白毛的凤尾菇，由于其中的菌丝没有接触到污染物或有害物质，因此仍有可能保持一定的营养成分,味道也可能较为清淡。

如果凤尾菇上长出的是其它颜色的毛，则我们需要更加谨慎对待，在这种情况下，凤尾菇开始发霉并产生异味是不可忽视的信号，说明它可能受到了细菌、霉菌或其他病原体的污染,不能继续食用。

值得注意的是，凤尾菇并不是一种单一的平菇品种，而是一种多肉植物的变种，与其他类型平菇如菠菜、南瓜等有所不同，购买凤尾菇时，除了查看其外观外，还应留意其保存方式和是否有变质的迹象，购买凤尾菇后应尽快食用,避免长时间储存以保持最佳的风味和营养价值。

购买并食用发霉、有异味的凤尾菇存在食品安全风险，为了保证饮食安全，我们应当尽可能选择未发生霉变、无异味、颜色正常的新鲜凤尾菇，在烹饪过程中注意控制火候、食材新鲜度以及保存条件，有助于延长凤尾菇的保质期，从而确保其适宜食用，一旦发现凤尾菇出现异常，如颜色深沉、气味强烈等，应立即停止食用，并妥善处置，希望以上信息能够帮助你做出明智的决定,保障自己和家人的身体健康。