铁棍山药的功效在什么情况下不可食用？
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补中益气：山药含有皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，以及铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素，铁、铜、锌等元素能够提高身体的免疫力和造血能力，起到中和体内酸性环境，改善体质的作用。
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消渴生津：山药含有多种有益成分，其中可能含有消渴的有效成分——淀粉酶抑制剂——山药淀粉酶抑制剂（DPPH），有助于控制过量饮水造成的过度排汗，从而有利于降血糖，具有良好的清热解渴功效。
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营养保健：铁棍山药富含多种维生素和矿物质，能补充人体所需的营养物质，比如维生素B族、膳食纤维、抗氧化剂等，具有抗氧化、调节血脂、保护心血管系统等作用，山药还具有良好的调节神经和内分泌功能，有助于保持健康的身心状态。
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养颜护肤：山药中的微量元素（如硒）能激活细胞活力，抑制自由基的生成，从而延缓肌肤老化，长期食用山药还能调节肠胃功能，有助于改善消化系统，利于保养肌肤和延缓衰老。
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健康功效：山药在传统医学中也被认为是养身延年的食物，具有保肝、护肾、健脾、强壮骨骼等功效，适用于各年龄段人群，尤其对老年人更为适宜，山药也有一定的禁忌人群，包括：
- 糖尿病患者：山药性平，含淀粉较多，过量食用易导致血糖升高，故糖尿病患者需慎用。
- 过敏体质者：部分人对铁棍山药可能有过敏反应，如过敏性休克、皮疹等，应避免食用。
- 怀孕期间的女性：孕妇需在专业医师指导下食用铁棍山药，以防影响胎儿的发育。
- 特殊疾病患者：例如甲状腺功能亢进、心脏病患者、肾病患者等，应根据个体病情来判断是否适合食用。
铁棍山药是具有一定保健和食用价值的食物,但在食用时需要注意饮食搭配和禁忌人群，以确保身体的健康和安全，如果您有任何关于铁棍山药的问题或需求，欢迎随时向妙手医生提问，我们将竭诚为您提供专业的解答和服务。
