猴头菇怎样泡发？

1. 确保你手头有干燥的猴头菇,猴头菇的用量可以根据你需要准备的数量来定。

2. 你需要准备一个足够大的奶锅，倒入适量的清水，别忘了盖上锅盖,放在炉子上大火煮开。

3. 一旦水烧开，将干燥的猴头菇放入锅中，煮大约10分钟，这个时候你会发现锅里腾起热气,煮得香气四溢。

4. 煮好后，先关火，马上将猴头菇捞出来，接下来要用流动的清水反复冲洗4-5遍，冲洗时，一边冲一边要用手轻轻挤压,把里面滤出那部分黄肉。

5. 挤干净之后，把猴头菇的蒂剪掉，现在处理干净的猴头菇，可以撕成小块,直接用来煲汤就行啦！

其实泡发猴头菇的过程就像是在给它一个新生，每一个步骤都要耐心把握，才能让它焕发最好的香气，希望这篇文章能帮助你轻松搞定这个小功课,享受烹饪的乐趣吧！