菌菇如何种植？

搭建一个菇房,里面需要设置床架，床面可以用木板、竹杆或秸秆帘等材料铺成，为了确保无菌环境，需要对床架进行彻底消毒，配制培养基并将其装入塑料袋制作菌袋，将菌种接种到菌袋中后，需要保持温度在15-18℃，湿度在70%以上，同时提供适当的散射光和通风条件。

至于巴西菇,主要有两种生产方式：室外畦式和大棚生产，选择生产季节时，要根据当地气候适宜的时间进行，通常春播在2月上旬至4月中旬，秋播在8月至9月。

菌种的生产分为两部分：母种的培养和原种、栽培种的培养与制作，栽培技术方面，培养基的配方每平方米需要包含稻草32-36斤、牛屎干12-14斤、尿素.5斤、磷酸钙.6斤、石膏粉1.5斤、石灰.6-.7斤以及复合肥.5斤。

在培养料的堆制发酵过程中,场地选择要交通便利、靠近水源、地势较高且易排水，每10000斤干料需要用地.3亩，建堆前一天，将稻草和牛粪干捣碎并预湿均匀，堆制成宽1.8米、长不限米、高1.3米的方锥形。

种植菌菇需要选择合适的菇场,出菇棚最好选在近河流、空气流畅、四周宽阔且远离禽畜养殖场、酿造厂、生活区、医院和垃圾场的地方，场地要进行翻土、晒土和灌水等消毒处理，水源选用清洁的井水或自来水，菇棚要求棚体牢固、地势较高、排水畅通，覆盖塑料薄膜和遮阳网，四周用草帘围住并留有通风孔。

培养料以桦木屑为主,可辅以棉子壳、黄豆杆、玉米心等材料，并添加微量元素，所有材料需新鲜、干燥、无虫蛀、无霉烂变质和结块，使用前需进行消毒处理。

温度方面,有机食用菌的发芽和菌丝生长适宜于20-30℃，但不同种类的菌在子实体分化的温度上有所差异，通常分为低温型、常温型和高温型，培养基的水分控制在65%左右，需经常喷水保持空气相对湿度在80%-95%之间，避免水分过度蒸发。

pH值一般控制在3-8之间，最适5.-5.5，氧气和二氧化碳的比例也很重要，定期通风能保证菇房内的空气质量，避免二氧化碳积累过多，光线方面，有机食用菌不需要直射光，建议在专门的菇房或随荫棚内培养，以避免紫外线杀菌对菌丝的影响。

种植菌菇听起来似乎很难,但只要掌握了这些方法，大家都能成功！让我们一起开始，享受菌菇种植的乐趣吧！