猪肉炒菜的家常做法？

在家常菜肴中，猪肉炒菜是一道经典的选择，以下是三种经典的家常猪肉炒菜做法，简单易学,口味鲜美。

猪肉炒芹菜

材料准备：

• 猪肉：150克，切成薄片
• 芹菜：150克，切成5厘米长的段
• 食用油：15毫升
• 葱花：15克
• 姜丝：15克
• 生抽：15毫升
• 老抽：5毫升
• 蚝油：15毫升
• 食用盐：5克

做法步骤：

1. 锅中放入食用油，热油后加入葱花和姜丝，炒出香味。
2. 加入猪肉片，快速翻炒至变色。
3. 将炒好的猪肉盛出备用。
4. 锅中再加入芹菜段，翻炒至蔫软。
5. 回入猪肉片，加入生抽、老抽、蚝油和食用盐，翻炒均匀。
6. 再次翻炒三分钟即可出锅。

猪肉炒红椒

材料准备：

• 猪肉：500克，切成薄片
• 红椒：150克，切成细丝
• 食用油：30毫升
• 姜丝：15克
• 葱丝：15克
• 花椒：15克
• 生抽：15毫升
• 老抽：5毫升
• 蚝油：15毫升
• 食用盐：15克

做法步骤：

1. 锅中放入食用油，热油后加入姜丝和葱丝，炒出香味。
2. 加入花椒和猪肉片，快速翻炒至变色。
3. 将炒好的猪肉盛出备用。
4. 锅中再加入红椒丝，翻炒至蔫软。
5. 回入猪肉片，加入生抽、老抽、蚝油和食用盐，翻炒均匀。
6. 再次翻炒两分钟即可出锅。

猪肉炒豆角

材料准备：

• 猪肉：400克，切成条状
• 豆角：500克，切成长条
• 橄榄油：15毫升
• 姜丝：15克
• 葱花：15克
• 生抽：15毫升
• 老抽：5毫升
• 食用盐：5克
• 清水：15毫升
• 食用盐：15克

做法步骤：

1. 锅中放入橄榄油，热油后加入姜丝和葱花，炒出香味。
2. 加入猪肉条，快速翻炒至变色。
3. 将炒好的猪肉盛出备用。
4. 锅中再加入豆角，翻炒至蔫软。
5. 回入猪肉条，加入生抽、老抽和食用盐，翻炒均匀。
6. 加入清水，煮煮后加入调味料，翻炒15分钟即可出锅。

这些家常猪肉炒菜做法简单易学，适合日常家庭制作，希望你能在家中尝试这些美味佳肴,让每一顿饭都充满惊喜和欢乐！