微波炉入门新手食谱？
微波香辣虾
材料：
- 明虾 400g
- 葱姜末 10g
- 料酒 1汤匙
- 色拉油 1汤匙
- 香辣酱 1汤匙
- 生抽 1/2汤匙
- 盐 10g
做法：
- 将明虾洗净,剪去须和背部的虾须，剪开背部，挑出肠泥，用1汤匙料酒焯制5分钟，捞出沥干备用。
- 将微波炉容器中的色拉油（仅需1汤匙，少于平时炒菜的量）和葱姜末铺开。
- 开启微波炉容器的透气孔,盖上盖子，放入微波炉高火加热1分钟。
- 取出容器,倒入预先焯好的虾，盖上盖子，高火加热3分钟。
- 取出后,排出容器中的水分，加入香辣酱、生抽和盐，均匀调味后盖上盖子，再次高火加热2分钟即可出锅。
微波宫保鸡丁
材料：
- 鸡腿（去骨去皮）200g
- 胡萝卜 150g
- 尖椒 50g
- 葱花 10g
- 蒜末 5g
- 姜末 5g
- 色拉油（少于平时炒菜用量）10ml
- 老抽 1/2汤匙
- 生抽 1/2汤匙
- 白糖 10g
- 盐适量
做法：
- 鸡腿去除骨头和筋,切成鸡丁，用1汤匙料酒和10g盐焯制5分钟，捞出沥干。
- 胡萝卜洗净切丁,尖椒去蒂去籽切小块。
- 容器中加入少量色拉油（仅需10ml，少于平时炒菜用量），放入葱花、蒜末和姜末。
- 将容器放入微波炉高火叮制30秒,取出后加入胡萝卜丁和鸡丁。
- 倒入1/2汤匙老抽、1/2汤匙生抽、10g白糖和适量盐，均匀搅拌后再次放入微波炉高火叮制4分钟。
- 取出后,加入尖椒块和黄飞鸿麻辣花生，高火叮制1分钟即可出锅。
微波翠玉总烩
材料：
- 青菜心 12棵
- 玉米笋 12根
- 香菇 6朵
- 嫩豆腐 1/2块
- 盐 5g
- 味精 5g
- 绍酒 1汤匙
- 芝麻油 几滴
- 色拉油 20ml
- 高汤 200ml
- 精盐 5g
- 味精 5g
- 红辣椒丝少许
做法：
- 香菇去蒂泡水软化,豆腐切丁。
- 青菜心洗净后焯水2分钟后冲凉备用。
- 将盐、味精、200ml高汤、2中匙淀粉、20ml色拉油放入青菜心中，高火煮2分钟。
- 取出后将青菜心、玉米笋丁、香菇摆放在盘周，盘中放上豆腐丁，豆腐上撒上红辣椒丝。
- 将2中匙淀粉、5g精盐、5g味精、高汤适量和几滴芝麻油调成汁，盖在香菇上高火加热1分钟。
- 取出后淋上调好的汁,晶莹剔透，层层香气扑鼻。