正宗韩国泡菜怎么制作？

一锅鲜香浓郁的韩式泡菜,搭配米饭，幸福感爆棚！今天我们一起来学习正宗韩式泡菜的制作方法，让你的味蕾在辣椒的激情中尽情舞动！

【主要食材】

• 牛肉卷 300g
• 韩式辣酱 50g
• 辣白菜 400g
• 豆腐 200g
• 火腿 1个
• 洋葱 1个
• 杏鲍菇 1个
• 豆芽 一把

【辅助食材】

• 盐 适量
• 食用油 10ml
• 姜末 适量
• 其他调料 可选

【制作步骤】

1. 首先准备好所有食材,仔细清洗各个成分，火腿切片，豆腐切成小块，洋葱切丝，杏鲍菇切条。
2. 锅里倒入适量的食用油,加入洋葱丝，先用中小火炒至香气四溢。
3. 加入杏鲍菇,翻炒均匀，使其与洋葱共享那份诱人的香气。
4. 加入辣白菜和适量的韩式辣酱（辣酱根据口味可调配，喜欢辣的可多放，喜欢不辣的可少放），快速翻炒均匀。
5. 倒入开水,加入豆腐、豆芽、火腿片和煮熟的牛肉卷，快速搅拌均匀。
6. 锅中火候控制在中小火,持续煮炖约10分钟。
7. 加入适量的盐,调味到口味，最后放入牛肉卷，快速翻炒均匀，使其与其他食材完美融合。
8. 制作完成！一锅热气腾腾的韩式泡菜，搭配米饭，幸福感瞬间拉满！

这样一来,你就掌握了正宗韩式泡菜的制作秘诀，朋友们一定要来家里品尝这款独特的美食，相信你会被它的鲜香和丰富味道所折服！