雪莲果有哪些功效呢？

雪莲果，又称地参果、雪莲薯，是一种富含营养的珍贵水果，它不仅外形酷似红薯，纺锤形的外型加上浅红色的表皮，让人一见倾心，剥开皮后，里面的果实晶莹透亮，清脆甘甜、鲜嫩多汁，被誉为“地下水果”，雪莲果既可以作为蔬菜食用，又可以作为水果享用，煮、炒、煲都能提升美味。

雪莲果的营养成分丰富，含有大量水分、低聚果糖以及少量蛋白质和脂肪，它不含脂肪且低热量，是减肥人群的理想选择，钾和镁的含量较高，对于高血压患者非常有益，低聚果糖虽然不能在小肠消化吸收，但可以作为益生菌的食物，促进有益菌的增殖,改善肠道微生态环境。

雪莲果的功效

1. 润肠通便：雪莲果中的低聚果糖可以刺激肠道蠕动，促进肠胃蠕动，润肠通便,对于便秘患者非常有效。
2. 滋养皮肤：雪莲果富含水分和维生素，能够很好地滋养肌肤,美容养颜。
3. 控制血糖：虽然雪莲果甜美，但其糖分是低聚果糖，对糖尿病患者也适量可食用,其特殊的酶类物质有助于协助控制血糖。
4. 清热解毒：雪莲果能够帮助身体退火排毒，有效缓解斑痘问题,对上火生痘者非常有帮助。

食用雪莲果的注意事项

1. 肠胃功能较弱者慎食：雪莲果性寒，对肠胃有一定刺激,可能导致腹泻。
2. 糖尿病患者需适量食用：虽然低聚果糖对血糖影响较小,但过量食用仍可能引起血糖波动。
3. 腹胀慎食：雪莲果饱腹感强，容易引起胀气,不适合腹胀患者。

雪莲果虽不常见，但其价值却不容忽视，希望您能通过了解它的功效,充分发挥这颗珍贵水果的健康益处。