淀粉可以用生粉代替吗？
要注意的是,在制作一些特定食物时，生粉无法完全替代淀粉，在制作"刮凉粉"等需要特定食材的食物时，通常需要用到豌豆淀粉，这种情况下，生粉就不适合使用了。
希望这些信息对你有帮助！
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要注意的是,在制作一些特定食物时，生粉无法完全替代淀粉，在制作"刮凉粉"等需要特定食材的食物时，通常需要用到豌豆淀粉，这种情况下，生粉就不适合使用了。
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