得了糖尿病，不适合吃哪些主食？

主食是富含碳水化合物的食物,如大米、面粉、玉米等，是热量的主要来源，其他食物，如蔬菜、瘦肉、蛋类、豆类及豆制品还有油脂（动植物油和坚果）都属于副食。

糖尿病患者需要控制或调整饮食结构,但并不是不吃主食，主食吃得少了或多了都会影响血糖的控制。

1、如果吃富含淀粉的食物，如大米饭和面条馒头，应减少主食的摄入量，可以多吃蔬菜，为了增加饱腹感，可以在饭前生吃西红柿和黄瓜，在东北的话，更好办了，可以在饭前生食一些其他蔬菜，比如生菜、小萝卜绿叶、小白菜等，但千万不要再蘸酱吃了，要低盐低钠饮食。

2、精制面芯粉做的馒头和面条尽量少吃或不吃，可以吃全麦粉做的馒头面条，里面可以掺一些杂粮面粉，比如荞麦面、青稞面、莜麦面、豆面等，小时候，很喜欢吃杂面条，就是小麦面粉和灰豆子面掺一起和面做的面条，但也有人可能吃不习惯，配料多样，可以调配一种适合自己的粗细搭配饮食。

3、糖尿病患者也应减少白米饭，可以搭配一些小杂粮煮，比如二米饭、糙米饭、高粱米水饭、藜麦大米饭、藜麦小米大米饭、藜麦燕麦片饭（燕麦片要买压片厚度大的，别买薄片的，不吃速溶的）等。

4、坚决不喝白米粥，煮粥的话，可以煮黑豆燕麦粥、红豆薏米粥、藜麦小米粥、藜麦粥等，煮好后米水分离的为好，尽量不吃糊化程度高的米粥。

5、再有就是不吃油炸主食，比如馅饼，油饼，油条，外面卖的包子尽量不吃，因为做包子鲜肥肉多，油脂大，放盐也多。

糖尿病人能吃的食物还是很多的,不要揪心于不能吃的，保持好心情，多吃一些低升糖，高纤维的食物，控糖理想的前提下，偶尔尝尝自己很想吃的却又是身体状况不允许的食物，未尝不可，控制进食量就好！

糖尿病人因为血糖调节异常,不适合血糖指数较高的主食，那么如何分辨出哪些主食升糖指数高呢？

玮玮告诉您几个糖友挑选主食的小窍门,希望对您有所帮助：

1、虽说一白遮三丑，但选择黑秋秋的更好！

像玮玮这样的八零后从小就知道：能够吃上白米白面是生活好的象征！

白米白面经过了精制加工,去掉了谷物的种皮、麸皮以及胚芽，虽说是改善了谷物的口感、颜色和细腻程度，但也去掉了宝贵的膳食纤维、维生素B族以及矿物质元素，这样的主食只是好吃、易于消化，但却没啥营养且升血糖速度极快！糖友们如果消化吸收能力不错，就请尽量选择颜色较深、质地较为粗糙的全麦、糙米、燕麦、杂豆以及薯类作为主食，搭配一些精白米面、使主食不要过于难以下咽即可！

2、磨得越细、升糖越快！

很多人喜欢将谷物打成粉末、做成糊糊食用，这样可以将多种食物浓缩到一起吃、既方便又快捷，但这么做对于糖尿病人来说并不适宜，因为磨得越细，食物被肠道消化吸收的速度就越快，升血糖的速度也就越快！我们吃一节老玉米与喝一碗玉米糊糊之后的血糖反应是截然不同的，玉米糊糊的升糖能力更强、速度也越快，而老玉米需要胃肠慢慢消化、释放糖分的速度要慢的多！糖友要谨慎选择做成糊糊的主食呀！

3、搭配其他食物、延缓糖分释放！

在吃主食时,搭配大量优质蛋白食物和低糖蔬菜可以延缓主食中淀粉的消化和吸收，从而延缓餐后血糖的上升；这就需要糖友们饮食不要过分单一，更不要把主食作为正餐的全部或主力来食用，一定要注意饮食结构，严格控制主食摄入，增加蔬菜、豆制品摄入！

希望我的回答对您有所帮助！

祝好！

吃饭是我们每天都要做的一件事,而主食占每餐当中的地位非常高，它也是人们最主要的来源，其中会含有大量的碳水化合物，可在减肥的人群眼里，以及患有糖尿病这种富贵病的眼里，主食似乎成了他们针对的对象。

认为每天吃主食,反而对自己现在所处的这种现象，有很大的影响，是增加肥胖以及升高血糖的帮凶，用经常不吃主食的做法，殊不知，过了一段时间之后，经常出现乏力、疲惫、食欲不佳等情况，造成了一种不利于身体健康的局面，那我们应该怎么吃主食呢？

对于糖尿病人群来说,大量的食用主食确实可以让我们的血糖水平升高，不容易控制餐后的血糖水平，但是不吃主食的做法，也容易造成低血糖、酮症酸中毒，这就需要在食用主食上面下功夫了，就比如以下这几种主食就要少吃，会让你的血糖上升。

糖尿病人群要注意的主食1：白米饭

白米饭是很多家庭饭桌上的主力,几乎主食都没有换过，尤其是对于喜欢吃白米饭的人群，更是热衷，但这种主食属于精加工的谷物，其中的膳食纤维以及其他的营养物质都非常少，最重要的是，食用过多还会让餐后的血糖上升速度非常快。

不管是食用白米粥,还是白米饭，在大量食用之后都不利于血糖的控制，糖尿病人群如果食用大量白米粥，且在烹饪时间上面非常长，升高血糖速度还会更快。

糖尿病人群要注意的主食2：糯米

糯米在北方地区也称江米,它是非常好的养胃食材，因口感黏糯深受中老年人的喜爱，对于肠胃消化不好的人群，食用糯米，不仅对肠胃没有刺激，还更容易消化。

可对于糖尿病人群来说,糯米就不是一种好的主食了，在热的时候，糯米因为支链淀粉的结构，更容易消化，也会让餐后血糖水平上升很快，食用过多，轻则会出现口渴、多尿等现象，严重的还会因为长期用糯米为主食，增加糖尿病并发症的危险。

糖尿病人群要注意的主食3：白面

白面也是常见的主食之一,在后期加工上面，损失了大量的营养物质，但换来口感提升很多，相对应粗粮的面粉更受人喜爱，但不得不说，这样的面粉制作出来的美食虽然美味，但是对于糖尿病人群来说，更不利于血糖的控制。

不是不吃,只不过要控制量会更好，那食用多少合适呢？如果你的主食当中都是精白米面类