莲藕花生排骨汤可以加薏米百合枸杞红枣吗?
这道莲藕花生排骨汤不仅温补养胃,更是滋阴补气的佳品,想尝试加入薏米百合枸杞红枣,我们为您提供详细的做法。
原料:排骨500克、花生50克、莲藕300克
辅料:料酒一勺、葱花5克、姜片2克、盐10克、鸡精3克,薏米20克、百合5克、枸杞5克、红枣100克。
做法:
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花生洗净后泡两到三个小时,莲藕切成小块。
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锅中加入适量水,倒入一勺料酒,水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味。
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排骨沥干后放入砂锅中。
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换新水后,加入葱花和姜片,大火烧开后转中火煮40分钟。
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加入莲藕块、泡好的花生米以及薏米、百合、枸杞和红枣,小火煮一个半小时即可。
这道汤不仅美味,还富含营养,建议食用。