牛腩煲萝卜汤放什么调料？

• 牛腩：500克
• 白萝卜：3个
• 香葱：3根
• 姜：30克
• 干红椒：4-6个
• 花椒：少许

简单易懂的做法步骤：

1. 先准备工作,简单明了，别担心，牛腩切成小块，焯水后洗净；萝卜也切成块状，准备好用。

2. 接下来是调料包的准备,香葱打成结，姜拍松，与干红椒、花椒一同放入调料包中，等到后面一起使用。

3. 烧热炒锅,倒入适量的油，放入牛腩煸炒至变色，烹入料酒，加入老抽汤上色，再放入适量的糖，接着倒入足够的水淹没牛腩。

4. 将预先准备好的调料包倒入锅中,水煮沸后转入高压锅，出气后压25分钟。

5. 压好后,将锅移至水龙头下，用开水冲洗，迅速解压。

6. 锅内加入切块的萝卜,调味以盐和鸡精，再次上压，压5分钟即可出锅。

一口咬下去,鲜香浓郁，牛腩的醇香与萝卜的清甜完美融合，口感丰富，令人回味无穷。